山药

汤阴韩庄种植山药香饽饽鼓起村民钱袋

发布时间:2023/5/14 15:00:02   点击数:
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初冬时节,汤阴县韩庄镇工官屯村村南的30亩淮山药迎来了丰收季,农户们在和韵的暖阳下,忙碌着挖沟、刨土、“起”山药,新刨出的足有1米长的淮山药裹着泥土的芬芳,被整齐地码放在沟垄旁边。其他村民则将山药上带着的泥土进一步剥离清除,然后打包装车,整块地里呈现出一派繁忙的劳动景象。

这个时节最忙碌的当数种植户杨春叶了,她种植山药已经有十多年的历史了。为了保证山药的口感和产量,杨春叶每年要根据所种山药的种类和特性,选择适宜的沙壤土地种植各类山药品种。十多年来,杨春叶种植过铁棍山药、怀山药、长山药、淮山药等,在山药种植中大力尝试、推广科技新品种。因山药不能重茬种植,每年杨春叶都要重新选地种植,专门请钩机深翻地块,并施用生态的有机农家肥。通过她不断地创新探索、总结经验,逐步掌握了先进、科学的种植技术,种出来的山药品质上乘,口感更是一流,每年她种植的山药一经上市,便被郑州、山东的客商抢购一空,根本不用她去市场搞零售。

“今年咱种的这30亩山药又是大丰收。工官屯村土质比较疏松,适宜种植淮山药,口感好,营养价值高。今年亩产量能达到斤左右,市场价每斤6块钱,今年的收入估计会不错。”杨春叶一边分拣打包山药,一边高兴地介绍说。

“特色种植”鼓起了杨春叶的“钱袋子”,同时也鼓起了当地群众的“腰包子”。山药种植期间,地块深翻、开槽打沟、覆土筑垄,以及播种管护、挖刨分拣、打包运输,都需要大量的人工和机械,直接带动周边很多村民前来务工增收致富。今年50多岁的大黄村村民郑孬只,每天都会准时带着专用工具来到杨春叶的山药地里挖沟“起”山药,当日工资当日结,让他干得汗流浃背,十分起劲。

“我是附近村的村民,在家门口打工,地方很近。一天能挖50多米,一米2.5元,一天能挣多块钱,上午人家还管饭。不用出远门在家门口就能挣到钱,觉得很不赖。”大黄村村民郑孬只从土槽内提起一根山药说。

种山药是一个技术活,挖山药也是技术活。这些天,同大黄村村民郑孬只一样,当地的其他村民也是一大早就赶到杨春叶的山药地,用专业铁锨小心挖土,因为山药长到一米多时本身就非常脆弱,易断易折。据村民讲,挖山药时要有足够的细心和耐心,挖断的山药卖不上好价钱,影响山药的商品性。工官屯村的这块农田土质细、土层厚,非常适合山药生长。收获的山药平均长约1米,重1至1.5公斤,偌大的山药让人看上去煞是喜欢。山药小产业成了杨春叶家庭致富增收的“香饽饽”。

“我除了种植30亩山药外,还种植了50亩传统农作物,养了60只羊和一头牛。趁着年富力强多奋斗几年,不愁没有好日子过。我准备明年再多承包些土地种植山药,山药种好了是玉米收入的好几倍。我想通过示范引领,带动周边的街坊邻居大面积发展山药,走共同致富道路。”杨春叶腼腆地说。

近年来,韩庄镇在乡村振兴上做文章,在特色产业上下功夫,积极引导农民群众调整种植结构,把发展特色产业作为富民强镇的重要举措,从“一季一收”到“多季多收”,从“低产地”到“高效田”,从“单打独斗”到“抱团作战”,大力发展独具“韩庄特色”的现代农业经济,农民群众“八仙过海、各显神通”,通过种植各种名优特色产品把韩庄镇现代农业做得风生水起、红红火火,不仅增加了农民收入,也为乡村振兴打下坚实基础。(通讯员张百瑞)



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