当前位置： 山药 >> 山药营养 >> 我真的是再也不想吃自己做的饭了
害，你别说，还真有——罐头！有些人谈罐头就色变，其实罐头和许多零食相比......都算的上健康食品了。
它添加剂少，食材经过高温灭菌之后再抽真空密封，隔绝了外界的空气和微生物，并不太需要靠添加剂来防腐。
可以室温保存，还开罐即食、花样繁多，不管是猪鸭牛羊，还是海胆面筋，统统都能装进罐头里，是真·囤货神器。
来看看，怎么样只花十分钟，足不出户，用罐头变出一桌媲美外卖的丰盛全席；）
1分钟：嘭！开罐就能上桌
大连竹岛：蒜香扇贝大连特产小扇贝，一个个玲珑俏美，浸在满满的油里，打开就是扑面而来的诱人蒜香！别嫌油多，油用得足，扇贝才能保持多汁鲜嫩。
夹一个尝尝，肉质紧实弹牙，满口鲜气！
山东飞士：香焖黄花鱼这个名字土里土气的罐头，包装也是配套的朴实。
但开盖就是华丽丽的海鲜气息，小黄鱼炸得肉香骨酥，有些部位还能保留蒜瓣的肉质！
芸豆软糯，吸饱了黄鱼汤汁，肉感十足，拌饭吃绝配。那个......鱼你吃，豆子都是我的了；P
福建画马石：油香珍珠虾画马石是个出了福建就很难见到的牌子，代表胡建人强势安利一记。
小小一罐，装满透明的迷你小虾，还没吃就让人心生欢喜。适合当碟小菜配碗粥，开胃神器，早晨就这么华丽丽被点亮了呀！
甘竹：精装豆豉鲮鱼说到豆豉鲮鱼，让我们呼叫广东罐头之光，甘竹和鹰金钱！
这次，我们试了甘竹牌的精装版和鹰金钱的金牌版，比普通版都贵上两块钱。
虽然鹰金钱是豆豉鲮鱼创始者，但抱歉我们站甘竹！
金奖鹰金钱调味偏咸，肉质发干；相比之下，精装版甘竹，肉质油润，在咸香的调味之外还多了一丝丝甜味，黑乎乎的豆豉带着鱼油的甘腴，酥酥的鱼骨嚼起来也特别过瘾！
那啥，请再给我一碗白米饭。
山东福润生：蜜汁山药这道饭店里最常见不过的小甜品，其实是道非常经典的鲁菜呢！
山东菏泽产的铁棍山药，细长而匀称，泡在稠稠的糖汁里，质地绵软，是属于山药的迷人粉糯。
装盘撒点金灿灿的桂花，谁相信是从罐头里拿出来的呢~
3分钟：叮！微波炉的魔法
现在这种气温，许多肉罐头都结成了冻状，没关系，倒出来交给微波炉，只要3分钟，让你见证奇迹的诞生！
大连竹岛：筋头巴脑
竹岛是大连的特产罐头，能解锁很多新奇口味。
连日常被嫌弃的筋头巴脑都能被做成罐头诶！筋头巴脑，一般就是牛身上难炖难嚼的部位，牛筋啦牛血管啦，但做好了就别有一番风味。
这罐主打牛蹄筋，炖得酥烂无比，胶原蛋白糊一嘴，吃完还有大半碗浓浓的牛汤，请不要浪费，煮碗面接着吃呀！
大连竹岛：黄豆海带炖牛肉
竹岛这罐拥有三种配料的“豪华罐头”，再次成功引起了我们的注意。
用了内蒙古黄牛肉，肥瘦筋头兼有，炖得酥烂又不失嚼劲；大片海带酣畅淋漓，黄豆炖得香软绵糯。这组合不常见，倒也搭配出了奇效。
福建古龙：香菇猪蹄
福建罐头又登场啦，大名鼎鼎的”古龙“牌，是厦门特产。加热一下，大朵吸满肉汁的香菇，酥到一碰就脱骨的猪脚，还有粉粉嫩嫩的板栗！
用来煮猪脚粉或者炒粉干，满满的闽南风味，收获一份胡建仁的开心。
上海梅林：红焖牛肉包邮区最爱的梅林来啦，先感受下这一罐扎实的牛肉！用了整块牛肉，调味咸甜，最合南方人的口感，炖得特别酥烂。
煮一碗面条，诶红烧牛肉面soeasy！
宁波三美：油焖笋谁说罐头不能做素菜？扔给你一只宁波油焖笋！拿过浙江优质农产品金奖，用了奉化的特产雷竹笋，焖得鲜嫩生香。吃起来是熟悉的家常味道，懒得做饭的时候，顺手拿来就能抵一道菜。
现在春笋已经上市啦，但是物流还没完全恢复，外地买不到新鲜笋的小伙伴，可以先用这个解解惨！
福建古龙：咖喱牛肉
酷爱咖喱的??，发现了一个随时随地能吃到咖喱饭的神器！
小小一罐，正好是一顿的量。半罐土豆，几块牛肉，甜甜的日式咖喱汤汁加热后，温柔裹住米饭，吃起来比一些不知名的小店味道还要好上几分。台湾新宜兴：豆豉烧鳗
鳗鱼做罐头不那么多见，意外的很好吃！
野生海鳗，当然比不上日料店里肥糯糯的河鳗，但胜在方便。鳗鱼调味带点甜，豆豉吸了鱼汁，再来一口被汤汁浸泡过的米饭。这一碗，能在深夜里放光。
5分钟：煲一罐汤给你喝
挑了三罐汤，都来自湖北武汉的吴太婆。
这个牌子听起来土气，却是个有着大型山林养鸡场的武汉龙头企业，土鸡汤最为出名。配料表里标明的地下水，就是当地的井水。当地善用井水煲汤，再加上瓦罐的加持，汤头鲜美。公司挑剔的同事们，对这几罐汤也是一致好评。
土鸡汤
一开罐，表面漂着一层黄澄澄的鸡油。开着小火，鸡汤的鲜味就开始在屋子里飘荡。偏咸偏油的鸡汤，最适合拿来泡饭下面。就算是小小的一罐，也有??！
肚片汤
肚片处理得干净没有腥气，配着软糯芸豆，我会在加热后额外再撒满满的白胡椒。趁热喝一大口，一下子能从里暖到外。
老鸭汤
汤清肉嫩，老鸭不老，直接加热就是一份好汤~
PS：受疫情影响，湖北的大部分淘宝店铺都不能发货，可以选择发货地点在湖北以外的，还是有几家有存货的。福建古龙：花生汤古龙的这罐花生汤，是南方典型的甜腻口味。花生炖到极软糯，入口一抿就会化开。办公室的福建同事，还提供了一种只有本地人才知道的吃法——
开一罐花生汤，小火加热到微滚，然后打蛋花进去，关火。
听起来黑暗，尝试之后却很喜欢。薄嫩嫩的蛋花滑过喉咙，带来甜甜暖意，在冷天里妥帖又安心。
10分钟：咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟
张家口草垣丰：草原羊蝎子
对北方人来说，没有什么比寒冷的天气里煮一锅羊蝎子更惬意的事情了！
这个来自草原的罐头，让你10分钟就能吃到羊蝎子火锅。肉早已经炖到酥烂，倒进锅里，小火咕嘟咕嘟煮到刚冒热气，大家的筷子已经拦都拦不住地伸到了锅里。一眨眼，就只剩下了骨头。
诶，慢点啊，还没煮菜呢！
湖北东南醇：牛三鲜
去过一次湖北荆州之后，回来总是想念东南醇和回民餐馆里的一锅锅牛肉火锅。软糯又有嚼劲的牛筋，是让人忍不住想一直下筷子的美味。
虽然牛肚有些厚实难嚼，牛肉也已经碎成小块，但是依旧是一罐诚意十足的“火锅底料”，一整罐倒进锅里，加水煮开，再涮点喜欢的蔬菜，微辣咸鲜，就能吃到头上微微冒汗。
或者屯在冰箱，煮面条的时候捞几勺加在汤里，哎呀，红烧牛杂面给你吃。
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这下你们知道在家里该囤啥了吧。坐拥这些罐头，10分钟我不仅能做一桌菜，我能做好几桌！连菜单都设计好了：
热心读者还给我们推荐了一些不可错过的美味罐头。古龙的香菇肉酱喜获彩虹屁??榜首：
海带精画马石的丁香鱼和古龙的香菇肉酱，一级下饭！！！爆脆??肚强烈推荐古龙的香菇肉酱！！！！下饭特别香！！！！ycc作为厦门人古龙罐头真的是从小吃到大的每位。古龙香菇肉酱罐头巨下饭！香菜心罐头酱花生罐头搭配稀饭一绝！??Celia作为厦门人古龙罐头真的是从小吃到大的每位。古龙香菇肉酱罐头巨下饭！香菜心罐头酱花生罐头搭配稀饭一绝！还有一些其他：wen??小南国家宴了解一下？开袋加热摆盘，味道还原度超级高！荷梅林的茄汁黄豆也介绍一下嘛，只有国际大牌的一半价格，味道相差无几，且酥酥糯糯。只要有一罐，可以配出三四种花样的早午餐。你还知道什么特色的罐头？欢迎推荐给我们呀！
文
曲奇奇??
图
Charles，陈玉婷
编辑
blu
感谢登登、安凝的帮助！
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