山药的味道清香爽口，富含蛋白质等多种营养，做法也是非常多。闲暇时也会收集有关几款的山药的做法，今天就给大家分享我新get的山药做法，好吃又美味。

NO1玫瑰山药泥

大家最常吃的是蓝莓山药泥，白色的山药泥淋上紫色的蓝莓，是要颜有颜，要味有味，每次吃蓝莓山药泥，我自己可以承包大半盘。

今天这款玫瑰山药泥颜值不输，味道不错，也是一款最适合女士的菜。做法超简单，将山药去皮切块蒸熟，放入料理机捣烂，放入玫瑰碎和炼乳搅拌，套入裱花带中挤成好看的纹理摆盘。

NO2山药核桃露

这是一款热饮，最适合冬天的早晨来上一杯，一整天都会感觉暖暖的，做法是把核桃炒出香味，再用料理机把核桃打成细粉末，然后把鲜山药切成小块，和牛奶，核桃粉一起放入破壁机里按豆浆键打成山药核桃露。

NO3烤山药

烤山药的方法也很简单，把山药洗净去皮，从中间刨开，在中间抹上色拉油，垫上锡纸放入烤箱，加热半小时表面焦黄就好了。要吃的时候表面涂上一层蜂蜜，软糯香甜！

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