简介：

香菇黄豆山药排骨汤，煲汤时加把黄豆进去，可以帮助分解蛋白质和钙质，让汤汁更有营养，宝宝更容易吸收。再加入山药，胡萝卜，香菇这些都含有大量的微量元素和氨基酸，对孩子的生长发育有着很好的作用。

食材用料：

排骨克山药克胡萝卜50克香菇5朵黄豆50克葱姜适量盐适量料酒15ml大料3个胡椒粉适量

制作步骤：

1、排骨洗净后用开水焯烫。

2、焯烫过的排骨放入砂锅，在加入适量的清水，大料，葱姜和料酒。

3、大火煮开后加入泡发的黄豆。

4、大火再次煮开关小火，加盖慢炖40分钟。

5、然后把调料捞出。

6、加入山药。

7、加入胡萝卜。

8、加入香菇。

9、继续炖至15分钟，加盐调味。

10、再加胡椒粉。

11、煮开关火。

小贴士：

1、排骨要先用清水冲洗10分钟，再用开水焯烫，煲出的汤会更清亮鲜美。

2、黄豆可在晚上提前泡发备用。

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