巷尾老爷爷卖的热汤面，

味道弥漫过旧旧的后院，

流浪猫睡熟在摇晃秋千，

夕阳照了一遍他咪着眼。

苏州平江路

一条长长的平江路，承载了苏州几百年的历史，这里有全苏州最有特色的小店铺，最有韵味的石板路。

香煎鸡翅香煎鸡翅鸡翅、生姜、辣椒、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐。鸡翅这做法太好吃了，鲜嫩入味易脱骨，轻轻松松啃掉一盘。将鸡翅放入清水中浸泡半小时左右，洗净后用厨房纸擦干表面多余水分，然后在鸡翅的正反面划几刀以方便入味；姜洗净切成姜丝；倒入除辣椒外的调味料；搅拌均匀后腌制2小时以上，使鸡翅充分入味；辣椒切斜刀块备用；锅中倒少许食用油烧热，将鸡翅上的水分要擦干防止溅油，再依次排放锅中改小火慢煎；一面呈焦黄状再翻到另外一面，继续煎至焦黄变色状态；添入适量啤酒（小孩可替换成清水等），没过鸡翅，大火烧至沸腾后改中小火炖煮；待锅内汤汁减少，鸡翅软烂后，倒入青椒；改大火翻炒收汁即可；如果觉得咸味不够可以在最后收汁前再适量加入调味，翻拌均

与平江路垂直相接的是诸多狭窄的小巷,小巷的一头连着幽静古朴的平江路,一头连着鼎沸喧哗的都市街道。

这样的平江路颇有一种大隐于市的感觉,又依稀有世外桃源的影子。

桂花红烧肉桂花红烧肉五花肉、糖桂花、啤酒、老抽、生抽、腐乳汁、葱、姜。去年做的糖桂花，量比较大，和今年新做的相比，香气还是差了些，剩下一些做了红烧肉，味道还是很赞的，酥软的肉块透着淡淡的桂花香，好吃！准备的原料。五花肉加葱，姜片，清水烧开关火。温水洗净汆好的五花肉，切块，葱切段，姜切片。热锅凉油，油少许，煸香葱，姜。加入肉块，翻炒几分钟。加入一半的糖桂花，老抽，生抽，腐乳汁。炒匀上色。加入啤酒烧开，盖小火炖一个小时左右。加入剩下的糖桂花炒匀。大火将汤汁收浓稠就可以。香甜软糯，红烧肉！花生莲藕炖猪脚花生莲藕炖猪脚猪脚、莲藕、花生、姜、蒜、盐、油、五香粉、酱油、老抽、料酒、糖、鸡精。猪脚、藕、花生、姜蒜。猪脚焯水

窄窄的青石板小巷、穿城而过的小河，划水而行的几艘画舫、白墙黛瓦的老房子，一切恬静平淡，勾勒出了平江路的神韵。

如果你喜欢江南，恰巧你是个女孩子，那一定要穿上旗袍，留下最美的瞬间，江南风景和旗袍是最能显现女生温润优雅气质的了。

景的美丽。时间是一切生命哲学的定理，羁绊与遗憾都将散落尘埃。从未预约的前程，永恒着心上的希望与光明。有生之年，不贪求事事皆如人意，不奢念所有想要的都得以圆满，只希望，生命中的每分每秒，都不曾浪费便好。每一天醒来，做着自己该做且喜欢做的事，每一段空闲，陪着自己该陪且珍爱的人；拈花惹草的心情，侍奉一些爱好情趣，品茶捧书的雅致，供养心灵与思想，如此，便不辜负命运优渥相待的静好时

黑蒜番茄牛肉汤黑蒜番茄牛肉汤西红柿、黑蒜、嫩牛肉、胡椒粉、葱、盐、干红辣椒、花椒、姜片、香叶、桂皮。一款颜色鲜靓，营养美味的番茄牛肉汤分享大家。准备食材牛肉切片焯水去除杂质，捞出控水番茄切小块油锅烧热，放入番茄放入番茄酱翻炒放葱段翻炒，放入适量水煮开黑蒜（黑蒜对半切开）、调料包（干辣椒、花椒、姜片、香叶、桂皮）放入煮开的锅中放入牛肉中小火煲熟，起锅前15分钟左右放入盐。黑糖炖红枣银耳黑糖炖红枣银耳黑糖、红枣、银耳、雪莲子。冬季天气干燥，炖点甜汤，滋润，加了黑糖，给你好气色。银耳，提前泡发，撕成小朵雪莲子也要提前泡软最少12小时红枣清洗下去核把所有食材放入炖盅里加适量的开水，加盖炖3小时，汤好前半小时加入黑糖，黑糖的图片又不见了成品图。

入冬后，心，一直是蛰伏的，像一只雪洞里慵懒的棕熊，少有文字见诸笔端了。帘外落着细碎的雪，不时，有清冷的风穿窗而过。安静的屋子，安静的人，凝神，提笔，落墨，写一首有关梅花的小诗——君自故乡来，应知故乡事。来日绮窗前，寒梅著花未?

梅，始终是安静的，不喧哗，不争吵，静静的绽放在角落里。她是隔世离空的女子，将最美的花期安排在百花谢迹时，独自凌着霜雪，绣口吐尽缕缕淡香。只这一点，梅，便有了不俗的韵致，不与群芳同。你看那一簇小小的梅心，纤柔娇弱，却隐隐含着铮铮气节，有谁知，这一朵凌霜的绽放，尚需多少炽热的情怀；这一蕊凝香的绽放，尚有怎样倔强的性情啊！她，背弃了大自然万物向荣的法则，独恋着，这清寞寒冷的冬，不表白，不诉说，将那份孤傲清绝一爱到底。

在驿路，在断桥，在江畔，就这样悄然的开了，无需取悦谁，无需讨好谁，这一剪卧雪寒香，只待懂她的人来赏。

水畔冰封处，蓦然里，斜逸出清灵灵的一枝，不招摇，不惹眼，小小朱蕊结在干瘦的老枝上，无叶托衬，却是出格的清奇。雪凝了，尚未绽开的梅苞与冰晶裹缠一起，生命就此终结了吗？梅心蕴暖，细看那沉睡在冰霜下静待雪融的精灵吧！

寒梅著花未？感性之人，怎就忽的念起雪中寒梅了？或许这世间素心的女子，大抵都有一颗细腻柔软的惜花之心，在荷尽菊残时，守一窗素白的光阴，把那唯一的期许托寄给了梅。

光。光阴旧，覆水难收，再回首，敬往事一杯酒，说好，永不回头。向前走，穿过一段岁月的风烟迷雾，走到山清水秀.......................................

小白菜丸子汤小白菜丸子汤猪肉馅、小白菜、葱、姜、五香粉、白胡椒、蛋清、蚝油、酱油、香油、枸杞、鸡精、盐。小白菜洗干净，切段。焯水。猪肉馅放一个蛋清葱姜耗油白胡椒粉五香粉。搅拌均匀，用手肉成团。锅中放水，水温放入肉丸。锅不要开，让丸子慢慢受热。丸子浮起的时候，加枸杞，香油酱油鸡精盐，调味。放入白菜，烧开即可。成品。黄花菜肉片汤黄花菜肉片汤黄花菜、瘦肉、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精。准备好食材，黄花菜提前泡发瘦肉切成薄片，鸡蛋磕入碗中，黄花菜清洗干净肉片加淀粉和少许油抓匀鸡蛋划散黄花菜切成小段起锅烧水水开后，下入肉片，快速划散再次煮开后，下黄花菜水开后，淋入鸡蛋液，再次煮开，加盐和鸡

不用炸的大排不用炸的大排大排肉、淀粉、八角、桂皮、香味、姜、葱、蒜、盐、料酒、生抽、老抽。鲜嫩美味的大排，没有经过高温油炸，吃起来更健康。大排肉放案板上，加点淀粉用肉锤敲松敲好的大排肉，面积明显变大了改刀切成小块，放蒸架上蒸2分钟蒸好的大排取出香料准备好：葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶、干辣椒、冰糖锅中放水，放入香料和料酒、生抽、老抽放入蒸好的大排，放上葱结，烧煮半小时烧好的大排，捡去葱结，装盘。六香猪肘子六香猪肘子猪肘子、姜片、香葱、八角、花椒、香叶、草果、桂皮、陈皮、冰糖、红糖、生抽、老抽、料

苏州山塘街

口水鸡口水鸡鸡腿、辣椒油、食盐、生抽、香醋、花生碎、蒜末、姜黄粉、葱、姜。家庭版的口水鸡，简单易做，厨房小白也可以轻松胜任，自己吃或者宴客都很有面子哦！鸡全腿去骨（为了成品切块更整齐孩子吃更方便，我选择了去骨）去骨的鸡腿放入1/2茶匙姜黄粉在鸡皮那面抹匀。（抹姜黄粉是为了煮出来鸡皮颜色更好看，也可以放一个栀子）抹了姜黄粉的鸡腿冷水下锅，放入香葱结和姜片。大火煮沸后撇去浮沫，盖上盖子小火煮10分钟关火，焖10分钟左右至鸡腿熟。焖熟的鸡腿捞出放入准备好的冰水里待凉。冰鸡腿的时候准备料汁。大蒜、香葱分别切末，熟花生压碎备用，准备生抽、香醋、白糖、辣椒花生碎、食盐、香油等把蒜末、生抽、香醋、辣椒油、花生碎、食盐、香油、白糖等所有调料放入碗中。加入少许鸡汤

黑椒鸡腿饭黑椒鸡腿饭鸡腿、洋葱、西蓝花、料酒、蚝油、黑胡椒。逛街的时候，看见路边的快餐店的招牌写着“黑椒鸡肉饭”19元一碗，几块鸡肉，一点西兰花配上一碗饭，虽然看着很诱人，但价格却不那么实惠。不过不怕哈，今天小编就把这道超级好吃，做法简单的黑椒鸡腿饭教给大家，成本15元就能做出两人份呦，就算一个人也要记得好好吃饭！做鸡腿饭最好是用鸡腿肉，给鸡腿剔骨的时候一定要有耐心，慢慢来，这样才能剔出平整的鸡肉。给鸡腿剔骨，骨头的关节上多留了些肉也是正常的，不用心疼，把骨头装好袋放冰箱冷冻，等攒了十多根左右的时候拿出来煮鸡汤也是很不错的想法。准备食材。西兰花掰成小块，用盐水侵泡半小时，去除农药存留。鸡腿剔骨后切块。洋

玉米排骨汤玉米排骨汤排骨、玉米、山药、胡萝卜、枣子、料酒、盐、葱段、姜片。今天来分享一个超简单的玉米排骨汤！汤鲜味美，排骨软烂、山药粉糯、胡萝卜清甜、玉米山药排骨汤玉米山药排骨汤排骨、玉米、山药、葱。食材清水备用。电压力锅中加入排骨玉米没过食材的清水，按煲汤键15分钟。15分钟后排气开盖加入山药再煮5分钟即可，加入盐调味。加入少许葱即可。当归红枣枸杞炖鸡汤当归红枣枸杞炖鸡汤鸡肉、当归、红枣、枸杞、盐。鸡肉洗去血水后砍成块备用。当归和红枣冲洗一下备用。将鸡肉和当归，红枣放入炖盅胆内

一千多年前大诗人白居易到苏州做官，看到去虎丘的路上河道淤塞，于是下令开凿了一条山塘河，逐渐山塘河附近形成了热闹的市井，山塘街由此诞生。

现在山塘街号称是“姑苏第一街”，它的格局具有最能代表苏州街巷的特点，河道阡陌纵横、小桥巷弄繁多。

山塘街上店铺、住家鳞次栉比，这里的房屋多为前门沿街，后门临河，有的还建成特殊的过街楼，真是朱栏层楼，柳絮笙歌。

红焖猪蹄红焖猪蹄猪蹄、冰糖、酱豆腐、香叶、姜、辣椒、八角、桂皮、香菜根、老抽、红烧酱油、盐。天气越来越凉，特别喜欢吃肉肉梅干菜蒸肉饼梅干菜蒸肉饼猪肉馅、凉薯、梅干菜、生抽酱油、大蒜、姜末、料酒、白糖、香油。梅干菜蒸肉饼，梅干菜特有的香味渗入到猪肉末中，再加上脆脆的凉薯，让这道蒸肉饼更加清甜爽口。试一试吧，真的很美味！梅干菜泡开洗净备用。猪肉馅，凉薯猪肉馅中加入姜末、2茶匙生抽、1茶匙料酒、少许白胡椒粉，1/2小匙白糖、1茶匙香油超一个方向搅拌微微上劲。凉薯去皮切成小丁，梅干菜洗净挤去水份，大蒜切片备用。锅中放少许底油，爆香蒜片后放入梅干菜炒出香味。炒出香味的梅干菜和凉薯

红萝卜排骨汤红萝卜排骨汤排骨、红萝卜、玉米、葱、姜、盐、水。排骨洗净焯水玉米红萝卜改刀一同放入锅中放入葱和姜片一次性放入清水，加少许盐，高压锅压三十分钟，炖锅炖一个小时以上家常汤品请您品鉴成品图。成品图。牛肉蒸土豆牛肉蒸土豆牛肉、土豆、盐、酱油、胡椒粉、料酒、淀粉、鸡精、油、葱花。秋天大量蔬果上市，其中土豆是许多人喜爱的食材，因为土豆是一种低脂肪的食材，它既能让人们产生饱腹感，经常食用可以起到不错的减肥作用。牛肉切片，用油、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、淀粉拌匀。土豆一个，去皮。切成片摆入盘，尽量不重叠。将牛肉一块块摊至土豆表面。热水入锅蒸10分钟。时间到，蒸熟出锅。撒点小香葱，完成。土豆软绵香粉，牛肉嫩滑，原汁原味，清淡健康。杏鲍菇炒

山塘街又是一条典型的水巷，河上装载着茉莉花、白兰花及其它货物的船只来来往往，游船画舫款款而过。

牛腩胡萝卜豆腐汤#冬日暖汤#牛腩胡萝卜豆腐汤牛肉、姜、葱、香菜、胡萝卜、内脂豆腐、香叶、花椒、八角、豆蔻、肉蔻、白芷、茴香、料酒、蚝油、一品鲜酱油。牛腩含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2、牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。3、牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛腩还是每天所需要的铁质的最佳来源。新鲜的牛腩用清水浸泡一小时洗净沥干水分切成块状。锅中烧开水

拉萨八廓街

八廓街是为了建筑大昭寺，并随着大昭寺的发展而建设和发展起来的，距今已有多年的历史。

街道以大昭寺为中心，是朝圣者的转经路，在八廓街上，你会发现几乎所有拉萨人都会沿着顺时针方向走动，这是虔诚的藏民们在转经街转经。

它较完整地保存了古城的传统面貌和居住方式，在街上有许多特色小店，琳琅满目的藏族手工艺品、各种各样的小吃，这一切都令人流连忘返。

这条路是曾经的历史再现，记录着藏民们的朴实和信仰，相信你也会被打动，被他们厚重而古朴、神秘而虔诚的文化氛围感染。

北京烟袋斜街

据说当时居住在北城的旗人，大都嗜好抽旱烟或水烟，烟叶装在烟袋中。由于烟袋的需求与日俱增，所以斜街上一户一户开起了烟袋铺，烟袋斜街也就因此得名。

这条街上的烟袋铺，大都是高台阶，门前竖一个木制大烟袋当幌子。黑色的烟袋杆儿，金色的烟袋锅儿，这样的标志真可谓生动形象至极。

油菜蛋花汤油菜蛋花汤油菜、鸡蛋、盐、亚麻籽油、蒜片、食用油。油菜洗净切碎鸡蛋打入碗中搅散备用锅中放一勺油烧热下入蒜片爆香放油菜翻炒加一碗水煮开淋入蛋液蛋液定型关火，加盐调味加几滴亚麻籽油调味出锅。羊杂汤羊杂汤羊杂、香叶、草寇、大葱、小米辣、姜、白胡椒粉。简单美味的羊杂，炖出一锅汤，吃了暖身啊。羊杂清洗干净加入清水，准备焯水开中大火，慢慢烧开，打掉血沫捞出沥干水分再次清洗干净沥干水分备用大葱切断，姜拍破，香叶草寇准备好珐琅锅里倒入少许油放入姜葱香叶，草寇和洗净切断的小米辣，小火炒香一定要小火炒香倒入羊杂，翻炒直到翻炒均匀，香料也充分炒出香味加入适量的开水，倒入少许白胡椒粉，大火烧

当然，除了烟袋铺子，这里还有许多其他类型的小店，逛一逛这京味十足的老街，再和老北京的老大爷们聊一聊当年的历史，又是另一番滋味。

黄山屯溪老街

黄山屯溪老街是中国保存最完整的，具有宋、明、清时代建筑风格的步行商业街。老街的建筑群继承了徽州民居的建筑传统风格，白粉墻，小青瓦，鳞次栉比的马头墻......

板栗烧鸡板栗烧鸡鸡腿、板栗、黄酒、花生油、冰糖、大葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、八角、香叶、生抽、老抽。秋天吃板栗补脾养胃，用来烧肉营养又好吃鸡腿斩块冷水入锅，加入1勺黄酒，焯出血水捞出沥干备用板栗切十字刀，放入锅中煮3分钟趁热剥去外壳锅中加入花生油，放入冰糖小火炒出焦糖色加入鸡腿翻炒2分钟加入葱姜片，蒜粒，干红辣椒，花椒，八角和香叶翻炒1分钟烹入1勺黄酒，加入生抽，老抽翻炒1分钟加入适量清水，大火烧开转中小火烧20分钟加入板栗，继续烧15分钟后大火收至喜欢的汤汁浓度即可板栗烧猪蹄板栗烧猪

芋头扣肉芋头扣肉炸好的五花腩、芋头、腐乳、蒜、花生油、盐、糖、蚝油、生抽、料酒。经油炸的五花肉搭配香芋隔水蒸熟，色泽铁红，肉质烂而不糜，肉有芋头的香味，芋头又有肉香，风味别致。先将炸好的五花肉用水焯煮3分钟，主要目的是为了去一下油腻，毕竟现在人们讲究养生蒜去外衣，拍扁剁成蓉碗里装入油、盐、蚝油、生抽、料酒和腐乳混合均匀，调成料汁备用香芋去皮，切成0.5CM厚的片，真正的做法是将芋头炸至微黄，不过这一步我们就省略了，这样没炸过直接蒸出来口感粉糯，很香五花肉切成厚片一块五花肉一块香芋相间摆放在大碗中（多余的香芋可放在碗底）淋上料汁大火蒸炖40分钟爆浆鸡排爆浆鸡排鸡胸肉、鸡蛋、芝士片、面包糠、淀粉、生姜、大蒜、黑胡椒、盐

石板路意境幽古，店铺楼参差错落，老字号流光溢彩，保持着她特有的活力。建筑内雕梁画栋，徽派建筑砖、石、木三雕特色展现得淋滩尽致。

枸杞银耳汤枸杞银耳汤银耳、枸杞、冰糖。冬季比较干燥，银耳汤是不错的选择，不但补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺，而且美丽没负担！准备的原料。银耳加清水泡发。剪成小朵，去根。加上适量的清水，冰糖烧开。小火炖酥烂浓稠，加枸杞烧开。枸杞银耳就好了。三七木耳炖鸡汤三七木耳炖鸡汤老母鸡、黑木耳、三七粉、葱、姜、盐。为了长身体的耿同学，老耿也是操碎了心，隔三差五的带回点耿同学爱吃的鸡，活杀的老母鸡最好的吃法就是炖汤，就一个字“鲜”准备的原料。黑木耳泡发。泡好的黑木耳汆水待用。自己家活杀的老母鸡，鸡血也留

人们漫步在屯溪老街，仿佛领略到了15世纪中国街市的遗风余韵，屯溪老街因此被中外游人誉为“活动着的‘清明上河图’”。

红烧猪蹄红烧猪蹄猪蹄、生姜、香葱、八角、香叶、桂皮、干辣椒、酒酿辣椒、冰糖、盐、生抽、蚝油、高度白酒、料酒。红烧猪蹄是一道非常经典的家常菜，可是很多人却做不好，吃着腻。我觉得但凡红烧的菜做法都大同小异，因而这道红烧猪蹄的做法并不难。我今天给大家分享的是懒人红烧猪蹄的做法，学会这一招，猪蹄肥而不腻，越吃越过瘾。爱吃猪蹄的小伙伴待会阅读完我的文章后记得把做法收藏好，按照我的方法做，你也能在家做出大厨的手艺。红烧猪蹄想要做出色泽红亮、肥而不腻、软烂入味的口感，除了配料上有讲究，操作上也是有技巧的，待会我会在下面的文章里给

青岛八大关

“八大关”位于山东省青岛市太平角汇泉东部，是我国著名的风景疗养区，面积70余公顷，十条幽静清凉的大路纵横其间，其主要大路因以我国八大著名关隘命名，故统称为“八大关”。

红烧鸡爪红烧鸡爪新鲜鸡爪、仔姜、桂皮、花椒、八角、香葱、冰糖、郫县豆瓣酱、黄酒、生抽、蚝油、料酒、干辣椒、盐。红烧鸡爪的做法非常简单，我今天用的是懒人做法，十几分钟就能炖好一锅菜，简单又快手。以前喜欢去卤食店买鸡爪，卤食店的鸡爪很小个，每次都吃不过瘾，现在自己会做了，空闲的时候可以炖上一大锅当零食吃，绝对能让你吃过瘾。自己做的鸡爪干净卫生，不用担心食品添加剂的问题，做给家人吃放心。在我们南方，鸡爪又被称为“凤爪”、“凤足”，是一道上档次的名菜，因此学会制作这道红烧鸡爪，可以在宴客的时候招待客人，让你倍有面子。那么我们在制作这道菜的时候需要注意哪些细节呢？怎样才能做出好吃的口感呢？下面请大家一起来阅读我的文章吧，

八大关集中了俄式、欧式、日本式等20多个国家的建筑风格，有“万国建筑博览会”之美誉。

许多国家领导人和国际友人都曾在这里居住，漫步在每一条小路上，你都能看到青岛美丽的自然风景和富有文化底蕴的人文建筑。

哈尔滨中央大街

鲫鱼萝卜汤鲫鱼萝卜汤萝卜、鲫鱼、盐、姜、葱、料酒。鲫鱼洗净，用1茶匙盐和1大匙料酒里外抹匀，腌15分钟。萝卜去皮切粗丝。姜切片，葱切葱花。萝卜放入适量的水煮开。热油锅，把鲫鱼煎至两面金黄，姜片在翻面的时候放入爆一下。把煎透的鱼和姜片放入萝卜汤中，慢炖20分钟。放盐调味。撒上葱花即可。奶白鲜美的萝卜汤。咸猪骨山药菜干汤咸猪骨山药菜干汤菜干、咸猪骨、山药、北杏、南杏。咸猪骨用水冲一遍，去去盐分。菜干出水，洗净，切小段。山药去皮切块。南北杏洗净。把所有材料放入电压力锅。按煲汤键开煮。汤好后，撇去肥油

哈尔滨中央大街步行街是目前亚洲最大最长的步行街，始建于年，初称“中国大街”。

甲鱼汤甲鱼汤甲鱼、鹌鹑蛋、黑木耳、葱、姜、胡椒粉、盐。秋冬进补，甲鱼是不错的，耿同学现在也到青春期了，正是长身体的时候，吃点滋补营养的食品也是必须的，准备的原料。甲鱼处理干净。剁小块，加葱，姜汆水。黑木耳泡发，汆水。鹌鹑蛋煮熟，去壳。汆好的甲鱼洗净。加清水，葱，姜烧开，小火炖90分钟左右。加上鹌鹑蛋，黑木耳，盐再次烧开，小火炖十几分钟。撒点蒜叶，胡椒粉就可以。花蛤蒸蛋羹花蛤蒸蛋羹鸡蛋、花蛤、温水、盐、鸡粉、辣椒、酱油。花蛤蒸蛋羹鸡蛋打散，加入鸡粉和盐混合均匀；温水边搅拌边加入；花蛤提前用热水泡开，装入盘里；蛋液水倒入盘中；去除表面泡沫；送入机器中，蒸12min；蒸熟后取出，表面淋上酱油撒上辣椒丁即可。草鱼酸菜汤草鱼酸菜汤草鱼、生姜、

这条大街上汇聚了欧洲的各种建筑风格，这些建筑均体现了西方建筑艺术的精华，使中央大街成为了一条建筑的艺术长廊。

香酥鸭香酥鸭鸭子、葱、五香粉、花椒、料酒、食盐、姜。皮酥肉烂，超美味。白条鸭半只调料：葱段、姜片、花椒粒、五香粉、料酒、食盐等鸭子洗净，放入盆中加入五香粉、花椒、葱姜、料酒、食盐等调料用手充分抹匀盖上保鲜膜腌渍4小时以上（腌渍过夜更入味）腌渍好的鸭子拣去葱姜等调料，用高压锅压15分钟。（蒸锅大火蒸1小时）蒸熟烂的鸭子取出抹干水份。锅中油六成热，下入蒸好的鸭子炸至炸至金黄捞出切块。切块，撒上椒盐即可（也可以带甜面酱卷春饼，别有风味）大葱炒牛肉大葱炒牛肉牛肉、橄榄油、大葱、香葱、小米辣、大蒜、生抽、盐、糖、玉米淀粉。牛肉简单炒一炒，美味又下饭。把大葱、香葱、辣椒切小段和大蒜切碎备用。牛肉清

走进其中，就像是到了巴黎，街道两旁的商店大多是外国人经营的外国品牌，满满的异域风情，在流光溢彩的夜色中，你绝对会沉迷于此。

胡萝卜白菜年糕汤胡萝卜白菜年糕汤胡萝卜、奶白菜、宁波年糕片、小米椒、蒜片、花生油、盐、鸡精、白胡椒粉。微辣，咸鲜适口，年糕软滑，奶白菜和胡萝卜熟糯，简单易做特别适合上班族。胡萝卜洗净切片。奶白菜洗净切大段。宁波年糕片。锅内一点油烧热，蒜片，小米椒炒出香味儿。胡萝卜片和奶白菜放入翻炒几下。适量开水煮开。年糕片放入煮两滚儿。适量盐，鸡精，白胡椒粉调味儿。煮开关火。美美的胡萝卜白菜年糕汤完成。成品。成品。芒果银耳羹芒果银耳羹银耳、芒果、红枣、冰糖、枸杞。1朵银耳8颗枣，人人买得起的“平民燕窝”，润燥养颜冬天要常喝。秋冬季节的北方，室外冰天雪地，室内暖气干燥，一不小心就感冒。如果能经常来一碗冰糖银耳汤润燥生津

上海多伦路文化街

番茄土豆牛肉汤12个月以上番茄土豆牛肉汤胡萝卜、洋葱、土豆、番茄、牛肉。都知道牛肉补铁，但是很多人对补铁还有很多的误区今天就来说说几个误区吧1、蛋黄补铁吗？很多人以为鸡蛋黄补铁，其实蛋黄中的铁第一吸收率比较低，而且2、菠菜补铁菠菜、苋菜等等含铁量是比较高，但是植物中的铁吸收率很低，所以并不是补铁的好选择。多吃红肉才是补铁的最佳选择哦3、红枣、红豆补铁吗有人说以形补形，红枣、红豆都是红的，参照前面一点，其实红枣红豆铁含量低，吸收率也低，所以不补铁4、用铁锅炒菜补铁吗这个应该更多的

鲁迅、茅盾、郭沫若、叶圣陶等文学巨匠及丁玲、柔石等左联作家的文学活动，铸就了多伦路“现代文学重镇”的地位和众多的文化名人故居。

多伦路的路面用石块铺成，路两边的各式洋楼涂饰一新，门面洞开，皆为雅商，字画，古董，红木器具，一路列过去，甚是风雅。

如果想要一睹老上海的风采，来这里准错不了，处处都有一种年代感。

海口骑楼老街

走进海口的骑楼老街，仿佛是时空穿越了，街道两旁都是南洋风情的建筑，骑楼建筑给人耳目一新的感觉，这种建筑风格在中国是很罕见的。

骑楼大多是上世纪初，一批批从南洋回来的华侨借鉴当时的南洋建筑风格所建。

骑楼外表乍看斑驳古拙，仔细欣赏时发现那些建筑上大多布满优雅细致的雕塑和洋派的装饰，很有些巴洛克的味道。

酱牛大骨酱牛大骨牛大骨、清水、料酒、老抽、豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、丁香、白芷、小茴香、茶叶、冰糖、盐。秋天到了，天气冷了，该贴秋膘了，多吃点肉吧。牛肉营养丰富，吃起来～将牛大骨放入冷水中浸泡一个小时，泡出血水。将清水和牛大骨放入锅中，加两大勺料酒，加热。煮沸后调成小火，继续煮五分钟。捞出备用。将牛大骨重新放入锅中，新换上一锅清水。加入两大勺老抽和一大勺黄豆酱。加入花椒八角桂皮香叶草果肉蔻丁香白芷小茴香等香料，最好再加一小把茶叶。大火煮沸后调成中小火继续煮一个小时，加入适量的盐和冰糖。继续加热半个小时，将汤汁收一收，不

骑楼楼层都不太高，两三层的居多，有些还保留着早前的商号，和凭栏、门窗等处的精美雕花。

一条老街就是一段历史，伫立在这些历经沧桑巨变的老街中，曾经的繁华扑面而来。

谁曾在这里为民族图强振臂高呼，谁曾在这里文思泉涌奋笔疾书，谁曾在这里迈着青石板唱着江南小曲？

老街的魅力就在于它承载着曾经的种种过往，也许一条小河，一座石桥，或者一块青石板，都能让你想起好多好多故事。