山药

中华老字号怀山堂山药亮相2024中国

发布时间:2024/12/13 15:25:56   点击数:
5月10日,由国家发展改革委联合国务院国资委、国家市场监管总局、国家知识产权局举办的年“中国品牌日”活动在上海举行。活动期间,来自河南的中华老字号“怀山堂”应邀参展,并在主题为“万象河南潮风起”的河南馆精彩亮相,通过展示时光陈化系列铁棍牌怀山药粉、怀山堂儿消乐、散节1号、怀山堂入梦令等怀药非遗食养品,阐释千年中医药食养文化和古老的非遗技艺如何助力现代美好生活。率团参会的河南省发展和改革委员会党组书记、主任马健,专程走进怀山堂展位,了解企业参展和发展情况,冰婷企业负责人介绍了怀山堂创新提出的中医药食养理念。公司负责人表示,怀山堂是唯一一家受邀参会的怀药非遗食养品牌和山药行业品牌。不间断传承年,公司始终坚守“凡事留余,处处为真”的企业价值观,践行“弘扬上工食养,服务全民健康”的使命,引领国内怀药行业发展,打造中国食养自主品牌。年,怀山堂和温县农科所培育出最早一批“铁棍牌”怀山药,因其营养价值更高、入水久煮不烂、食用口感更佳等特点一举成名。年,怀山堂开发出铁棍牌怀山药粉这一全新品类,并于年将“怀山药粉制备工艺”“怀山药粉无硫加工工艺”成功申报了国家发明专利,满足了现代人在快节奏生活下对食养的需求,还很大程度地保存了鲜山药的营养,让山药食用更方便、更易吸收。同样是年,怀山堂第八代传承人、河洛康氏古中医非遗诊疗法传承人康明轩,创新提出全生命周期健康食养理论体系。早在年,公司就联合河南师范大学生命科学院建立了山药脱毒繁育实验室,经过脱毒繁育的铁棍牌怀山药苗,被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级标准”,年、年铁棍牌怀山药及山药粉还先后通过了有机食品认证。随后,在全生命周期健康食养理论体系基础上,康明轩推出了“怀山药+”全生命周期食养健康服务方案,为不同年龄及健康需求的人群定制专业食养方案,从此踏上快速发展路。(朱西岭)

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