10月25日，风和日丽，景色宜人，商贾云集，游人如织。由湖北农二代商务有限公司、武穴市五谷丰农产品专业合作社、湖北笨鸟有限公司主办，武穴市五谷丰农产品专业合作社承办的武穴市首届广济印象佛手山药文化节在该市余川镇青蒿铺火爆开幕。

　　挖掘佛手山药文化，做强佛手山药产业。据了解，本届广济印象佛手山药文化节以“打造安全放心地道的佛手山药”为主题，以“寻找最地道的佛手山药”为活动主线，开展了丰富多彩的佛手山药文化展、佛手山药文化论坛、佛手山药商品交易展、挖山药大赛、山药宴等活动，吸引了武穴市内外多家新闻媒体及当地农民、农特产品经销商、游客等余人参加。

　　武穴市种植佛手山药历史悠久，该市生产的山药形似手掌，相传为禅宗四祖道信亲自教当地百姓种植山药方法，让人们常食山药，使身体更加健康。后人为了纪念四祖，便将此山药命名为“佛手山药”。

　　湖北农二代商务有限公司负责人介绍说，佛手山药是我国有名的中药材，《本草纲目》记载，佛手山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效，比一般的山药营养价值要高。因其生长环境对地理位置、气候条件和土壤成份的要求极其苛刻，仅在广济县（今武穴市）北部局部区域生长良好。

　　近年来，武穴市委、市政府大力扶持佛手山药产业的发展，佛手山药种植面积达3万多亩，成功申报为国家地理标志保护产品，被评为湖北十大名菜之一。“武穴佛手山药”产业发展节节高， 　　“广济印象佛手山药文化节打开了武穴佛手山药销售新天地，拓展了佛手山药产业发展新空间。”武穴市委副书记、市长郝胜勇说，首届广济印象佛手山药文化节以其特有的文化底蕴和鲜明的特色，成为展示武穴佛手山药文化的一个重要平台，做足“佛手山药+”产业扶贫文章大有可为。

　　据武穴市五谷丰农产品专业合作社相关负责人介绍，在首届广济印象佛手山药文化节期间，消费者通过电商平台等渠道，订购广济印象佛手山药达85万斤，推动了武穴佛手山药走向海外市场，促进了佛手山药产业做大做强。

原题︱武穴“佛手山药”产品走俏海内外市场

作者︱郭占军　兰志勇

供图︱吴志鸿　刘　伟

整编︱武穴发布

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