淮山排骨汤是一道汉族药膳，属于粤菜系，所用皆为普通家常食材，煲出的汤品美味养生，满足了荤素搭配的好口感，还起到了保健功效。淮山在东南亚自古就被广泛地用为医疗食补，在我国亦是年来备受宫廷青睐的“国药之宝”。

蒸烩煮淮山排骨汤以淮山和排骨为主要食材精心煲制而成，醇和可口，口味咸鲜，清而不腻，滋补养身，可增强免疫力，对人体大有裨益。

　　　　　　　　　　

排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。可为人体提供钙质，具有滋阴润燥、益精补血的功效。

　　　　　　　　　　　　　　　　

淮山含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，清热解毒等功效。

　　　　　　　　　　　　

　　　　

红枣最突出的特点是维生素含量高。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，具有养肝防癌功能。

　　　　　　

蒸烩煮，中国冷冻料理包领导品牌，中餐标准化创始者。专业解决企业、学校、医院团餐供应问题。专注料理包生产20余年，服务客户包括机场、酒店、咖啡厅、高铁等。

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