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食堂春节运营安排
2月10日（周三，腊月廿九）午餐结束后至2月17日（周三，正月初六）公司总部食堂停供，2月18日（周四，正月初七）起恢复供餐；
2月7日（周日）、2月20日（周六）正常供餐。
另：因春节假期和疫情的双重影响，食堂程里风味窗口计划于2月7日（周日，腊月廿六）至2月20日（周六，正月初九）暂停营业，2月22日起正常恢复供应。为此给您带来的不便，敬请谅解！
SPRINGFESTIVAL
辞旧迎新又是新一年
快来看看食堂为大家准备了哪些美味吧~
SUNDAY
2月7日腊月廿六星期日
图片仅供参考
早餐
清水面、鲜汁小馄饨、葱油拌面（浇头：卷心菜回锅肉、泡椒鸡块、红烧大排、土豆辣酱、雪菜肉丝、素鸡、荷包蛋、炒青菜）
肉包、菜包、粉丝包、手抓饼、麻球、油条、韭菜盒子、煎饺、牛肉煎包、羌饼、豆花、白粥、豆浆、玉米棒、白煮蛋、茶叶蛋、三丁烧麦、玫瑰花酥饼、肉夹馍、杂粮粥
午餐
精品套餐
川香口水鸡什锦虾仁
荷塘月色
杭白菜腐竹酱蛋
排骨玉米汤
炖菜
酸菜炖排骨10元
飘香麻辣丸子（微辣）10元
茶树菇烧鸡10元
蒸菜
冒汤肥牛（微辣）12元
毛豆滑肉丁10元
口水鸡（微辣）10元
雪菜毛豆蒸黄鱼野生菌煲仔鸡
酱香肉糜茄子双色蒸蛋
黑椒黄油焗时蔬炒青菜
大荤
百叶结红烧肉10元
雪花鸡柳椰香咖喱土豆鸡
小荤
莴笋炒蛋干锅千叶豆腐（微辣）
荠菜肉糜烩山药
素菜
红烧萝卜炒青菜
面档
汤面、大馄饨（浇头：卷心菜回锅肉、泡椒鸡块、红烧大排、土豆辣酱、雪菜肉丝、素鸡、荷包蛋、炒青菜）
晚餐
大荤
蚝油杏鲍菇牛肉片10元糖醋藕夹
剁椒蒸带鱼（微辣）香辣蒜苔鸭块（微辣）
小荤
方腿冬瓜丁鱼香茄子（微辣）
素菜
蒜香海带丝炒菠菜
MONDAY
2月8日腊月廿七星期一
图片仅供参考
早餐
清水面、鲜汁小馄饨、葱油拌面（浇头：卤肉、洋葱肥牛、红烧大排、土豆辣酱、雪菜肉丝、素鸡、荷包蛋、炒杭白菜）
肉包、菜包、粉丝包、手抓饼、麻球、油条、韭菜盒子、煎饺、牛肉煎包、羌饼、豆花、白粥、豆浆、玉米棒、白煮蛋、茶叶蛋、红豆桂花糕、三鲜蒸饺、糍饭糕、红薯粥
午餐
精品套餐
排骨年糕椒盐带鱼
鲍汁杏鲍菇
香菇青菜酱蛋
老鸭扁尖汤
炖菜
铁锅炖山鸭10元
湘西泼辣鱼（微辣）10元
酸菜炖白肉10元
蒸菜
香辣排骨（微辣）10元
彩椒顺风耳12元
浓汤蒸蛋包辣子鸡块（微辣）10元
红枣山菌炖乌鸡腰蛤蒸蛋
三鲜蒸豆腐青椒腐竹肉片
炒杭白菜
大荤
黄豆酱烧排骨10元香炸鱼排
紫金椒鸭块
小荤
尖椒素肠鸡丝蚝油杏鲍菇肉片
干锅有机花菜
素菜
青椒土豆丝炒杭白菜
面档
汤面、大馄饨（浇头：卤肉、洋葱肥牛、红烧大排、土豆辣酱、雪菜肉丝、素鸡、荷包蛋、炒杭白菜）
晚餐
大荤
水果咕咾肉10元湘西土匪鸭（微辣）
宫保鸡丁（微辣）干煎小黄鱼
小荤
杏鲍菇炒鸡丝莴笋炒蛋
素菜
家常豆腐双黄炒蛋
TUESDAY
2月9日腊月廿八星期二
图片仅供参考
早餐
清水面、鲜汁小馄饨、葱油拌面（浇头：红烧排骨、宫爆鸡丁、红烧大排、土豆辣酱、雪菜肉丝、素鸡、荷包蛋、炒菠菜）
肉包、菜包、粉丝包、手抓饼、麻球、油条、韭菜盒子、煎饺、牛肉煎包、羌饼、豆花、白粥、豆浆、玉米棒、白煮蛋、茶叶蛋、萝卜丝馅饼、豆沙酥饼、黑芝麻馅饼、黑米粥
午餐
精品套餐
茄汁排条盐水基围虾
丝瓜炒蛋
菠菜百叶丝酱蛋
酸辣豆腐羹
炖菜
鲜虾蟹味锅10元
凤鹅炖双笋10元
奥尔良焖鸡腿
蒸菜
毛血旺（微辣）10元
毛氏肉烧目鱼（微辣）12元
干贝粉丝蒸金针菇鱼香肉丝
竹荪仔鸡盅时蔬虾仁蒸蛋
秋耳山药秋耳山药
炒菠菜
大荤
椒盐猪排条10元
麻辣鸡翅尖蒜苔炒目鱼
小荤
西葫芦炒蛋麻辣鸭血豆腐（微辣）
烂糊肉丝
素菜
红烧冬瓜炒菠菜
面档
汤面、大馄饨（浇头：红烧排骨、宫爆鸡丁、红烧大排、土豆辣酱、雪菜肉丝、素鸡、荷包蛋、炒菠菜）
晚餐
大荤
蒜苔回锅肉10元香炸鸡米花
三丝蒸鳊鱼10元香辣鸡片
小荤
豇豆肉丝青蒜酱干炒香肠
素菜
酸辣卷心菜炒青菜
WEDNESDAY
2月10日腊月廿九星期三
图片仅供参考
早餐
清水面、鲜汁小馄饨、葱油拌面（浇头：红烧鸡腿、鱼香肉丝、红烧大排、土豆辣酱、雪菜肉丝、素鸡、荷包蛋、炒油麦菜）
肉包、菜包、粉丝包、手抓饼、麻球、油条、韭菜盒子、煎饺、牛肉煎包、羌饼、豆花、白粥、豆浆、玉米棒、白煮蛋、茶叶蛋、豆沙包子、三鲜蒸饺、糍饭糕、绿豆玉米粥
午餐
精品套餐
杭椒牛柳酸菜鱼片
干锅花菜
酸辣白菜酱蛋
罗宋汤
炖菜
红油土豆牛肉（微辣）12元
干锅目鱼（微辣）
农家烩蛋饼
蒸菜
醋溜里脊条10元
一品柠檬鱼（微辣）10元
大蒜回锅肉10元芝麻酱鸭10元
枸杞山药炖排骨绍兴小炒皇
番茄菌菇炒蛋香辣肉糜豆腐（微辣）
炒油麦菜
大荤
麻辣萝卜牛腩10元
剁椒黄豆鸡腿（微辣）卡兹鸡排
小荤
豆腐菌菇烩蛋卷心菜粉丝肉丝
西兰花培根
素菜
豆芽海带丝炒油麦菜
面档
汤面、大馄饨（浇头：红烧鸡腿、鱼香肉丝、红烧大排、土豆辣酱、雪菜肉丝、素鸡、荷包蛋、炒油麦菜）
晚餐停供佳节愉快
THURSDAY
2月18日正月初七星期四
图片仅供参考
早餐
清水面、鲜汁小馄饨、葱油拌面（浇头：红烧狮子头、酸豆角鸭肫、红烧大排、土豆辣酱、雪菜肉丝、素鸡、荷包蛋、炒塔菜）
肉包、菜包、粉丝包、手抓饼、麻球、油条、韭菜盒子、煎饺、牛肉煎包、羌饼、豆花、白粥、豆浆、玉米棒、白煮蛋、茶叶蛋、三丁烧麦、糍饭糕、蛋糕、八宝粥
午餐
精品套餐
东坡肉豉油白水鱼
水芹香干肉丝
青椒土豆丝酱蛋
贡丸粉丝汤
炖菜乌江豆花牛腩（微辣）12元
家乡乱炖10元
干锅有机花菜（微辣）
蒸菜
杏鲍菇牛柳12元
梅干菜扣肉10元
清蒸皖鱼五福酱丁
冬瓜老鸭盅蜀香鸭血豆腐（微辣）
肉沫炖蛋五香小素鸡
炒杭白菜
大荤
香辣牛板筋10元
香炸鸡腿农家炖鱼块
小荤
麻辣鸭血豆腐（微辣）
丝瓜炒蛋青椒干丝肉丝
素菜
葱油花菜木耳炒塔菜
面档
汤面、大馄饨（浇头：红烧狮子头、酸豆角鸭肫、红烧大排、土豆辣酱、雪菜肉丝、素鸡、荷包蛋、炒塔菜）
晚餐
大荤
干锅鸡杂梅干菜烧肉10元
蚝油面筋塞肉尖椒炒腊肉（微辣）
小荤
尖椒炒腊肉（微辣）肉糜雪菜粉皮
素菜
芹菜黄豆芽炒杭白菜
FRIDAY
2月19日正月初八星期五
图片仅供参考
早餐
清水面、鲜汁小馄饨、葱油拌面（浇头：麻辣牛腩、酱烧鸡翅根、红烧大排、土豆辣酱、雪菜肉丝、素鸡、荷包蛋、炒杭白菜）
肉包、菜包、粉丝包、手抓饼、麻球、油条、韭菜盒子、煎饺、牛肉煎包、羌饼、豆花、白粥、豆浆、玉米棒、白煮蛋、茶叶蛋、桂花糕、蔬菜饼、椰丝团、黑米粥
午餐
精品套餐
本帮酱牛肉清蒸白鲳鱼
番茄炒鸡蛋
葱油油麦菜酱蛋
咸肉冬瓜汤
炖菜
酱香炖老鹅12元
萝卜炖排骨10元
京葱农家煎豆腐
蒸菜
菌菇豆腐滑鲜虾12元
剁椒大鱼头（微辣）10元
粉蒸鸡块10元
吮指深海鱼排土鸡菌菇盅
尖椒千页豆腐（微辣）开洋炖蛋
油焖茭白炒菠菜
大荤
香芋红烧肉10元鸡翅根拼蛋
干煎椒盐小黄鱼
小荤
尖椒洋葱炒蛋金针菇烩三丝
上汤西兰花
素菜
酸辣卷心菜炒杭白菜
面档
汤面、大馄饨（浇头：麻辣牛腩、酱烧鸡翅根、红烧大排、土豆辣酱、雪菜肉丝、素鸡、荷包蛋、炒杭白菜）
晚餐
大荤
火山石烤肠红烧河鲫鱼10元
卡兹鸡排粉蒸红薯排骨10元
小荤
豇豆肉丝红油肉糜鸭血（微辣）
素菜
老干妈土豆丝韭菜绿豆芽
SATURDAY
2月20日正月初九星期六
图片仅供参考
早餐
清水面、鲜汁小馄饨、葱油拌面（浇头：酱小鸭腿、冬笋肉片、红烧大排、土豆辣酱、雪菜肉丝、素鸡、荷包蛋、炒青菜）
肉包、菜包、粉丝包、手抓饼、麻球、油条、韭菜盒子、煎饺、牛肉煎包、羌饼、豆花、白粥、豆浆、玉米棒、白煮蛋、茶叶蛋、豆沙包、红枣蜂糕、肉夹馍、红枣南瓜粥
午餐
精品套餐
热炝牛百叶清蒸鲳鱼
干锅土豆片
三丝牛心菜酱蛋
菌菇老鸡汤
炖菜
白菜煨牛肉（微辣）12元
全家福10元
鸡汁笋干
蒸菜
菠萝咕咾肉10元
清蒸鲈鱼12元
米椒小公鸡（中辣）10元
黑椒鸭脯虫草菌菇排骨盅
榄菜肉米豇豆捞汁秋葵
青豆香肠蒸蛋剁椒白菜
大荤
农家小炒鸡萝卜烧蹄髈10元
剁椒白菇鱼
小荤
干锅手撕包菜（微辣）方腿玉米粒
青椒炒蛋
素菜
西葫芦丝毛豆炒青菜
面档
汤面、大馄饨（浇头：酱小鸭腿、冬笋肉片、红烧大排、土豆辣酱、雪菜肉丝、素鸡、荷包蛋、炒青菜）
晚餐
大荤
咖喱土豆烧牛肉10元黄飞鸿辣仔鸡（微辣）
酸菜萝卜鸭金蒜龙利鱼
小荤
咸肉烩冬瓜蚕豆瓣炒蛋
素菜
葱油萝卜丝酸辣卷心菜
本周菜谱内容就是这些
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美食小知识：
问：春节假期，餐桌上可能少不了美酒，但是大快朵颐之后如何快速解酒，有没有什么窍门呢？
答:快速解酒的方法有很多，第一可以用葛根泡水进行服用，第二可以用浓浓的蜂蜜水全部喝下，能够缓解酒力。第三，可以用食醋烧一碗酸汤，酒精中的乙醇和醋酸发生反应，能够降低乙醇的浓度，也可以起到解酒效果。第四，可以喝一点蛋白粉，蛋白粉在胃里凝固，能够保护胃，能够缓解对酒精的吸附。
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