很多人问我为什么这么喜欢吃山药？当然是因为它健脾养胃了，又有润肺生津的作用，民间也一直有白色山药胜人参的美誉。

今天就用它做小饼吃，香甜软糯，淡淡奶香，就算放凉了，也完全不会硬的。准备铁棍山药克，带上手套，把皮削掉，冲洗干净，在把它切成小块儿，它水分少，口感好，营养价值也比普通的菜山药好很多，蒸熟以后捣成泥，加十克砂糖，十克奶粉，再来一小把的蔓越莓碎，接下来加入米粉二十克，牛奶二十克，接下来把它搅拌粘稠抱团儿，取少量揉圆，做成小饼。

平底锅刷一层少量的食用油，均匀的摆平，用低温小火烘烤，一直到熟透，煎至到两面金黄就可以取出来了，温热软糯，蔓越莓的香甜，完美中和了山药的清淡，甚至都可以不用加糖，这个秋天一定要多吃几次，这个不但适合小宝宝吃，也适合老宝宝吃哦。