By菜.媛

用料

瘦肉g葱蒜0克盐5克生粉1勺生抽勺胡椒粉1勺山药1根

做法步骤

1、处理山药，洗干净刨皮，记得带手套防痒

、切片

3、花环摆入碟子上

4、放入锅里大火先蒸10分钟

5、肉加葱，蒜剁成肉末

6、加入生抽，胡椒粉，生粉拌匀

7、腌制5一8分钟

8、然后放入半熟的花环山药中间，再蒸8分钟

9、倒出碟子里汁水加生粉水勾薄茨淋入肉饼上即可。

瘦肉的营养功效

味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

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