山药二米盒子

满口软糯的早餐。

食材

大米25克、小米10克、山药30克、蛋黄1颗、蔓越莓干15克、油2克

标签

不爱主食、不爱吃蛋、缓解便秘、手指食物、各种饭类、花样创意、18m+

难度

★★

标签推荐月龄仅针对展示的成品图，可根据宝宝月龄调整食材大小

1.准备食材。

2.大米、小米洗净，加水一起放入炖盅煮饭。

3.山药洗净去皮切成大小相同的3条，放入蒸锅蒸至熟。

4.蔓越莓洗净浸泡10分钟，捞出沥干水分切碎。

5.煮好的米饭放凉，加入蛋黄、蔓越莓碎搅拌均匀。

6.取适量米饭，捏成圆片，放入一条蒸好的山药。

7.包裹紧实，整形成长条状。

8.将做好的山药二米盒子，放入油锅，煎至各个面变黄、定型。

小贴士

1.二米饭中米和水的比例是1:1.5，水分不要过多，以免煮出来的米饭太软烂，不易成型。

2.蔓越莓干可以替换成葡萄干、提子干。

食谱点评

不喜欢吃米饭的宝宝可以尝试这个新鲜有趣的做法，加入了蔓越莓和蛋黄，使米饭酸甜又充满香气。

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