山药

过完立夏,吃它健脾养肠胃,这么做简单又健

发布时间:2023/2/1 20:50:46   点击数:
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我发现山药这个食物真是太好吃了!

无论我怎么折腾,都能给我带来新的体验,煲汤做菜压饼,可以说无所不能!

今天我用山药搭配点蔬菜,做个小卷,也是不赖~

山药养胃,这个在我以往的菜谱已经讲过很多次了。

个人觉得这个食材之所以受欢迎,不仅仅是功效,它好吃!

养生好吃做法多,难怪我这么喜爱它~

每次用它来做各种小食,也很受小朋友的喜欢~

加了点蔬菜粒,调料也相对清淡,山药碾碎,一搅一卷就能开吃了~

-食材准备-

铁棍山药g(蒸熟的重量)胡萝卜粒25g榨菜25g盐2g鸡粉1g海苔片1片

一起来看看详细的制作步骤吧

1.将山药去皮切块,放入盘中盖上保鲜膜,冷水上锅蒸熟(时长约30分钟)

2.将榨菜切碎,胡萝卜粒热水焯水1分钟捞出沥干备用

3.将蒸好的山药取出,趁热压成泥,加入盐、鸡粉拌匀,最后加入胡萝卜粒、榨菜粒拌匀即可

4.案板上铺一张紫菜,将山药泥均匀的抹在紫菜片上,然后卷起来切块即可

多出来的山药泥,我捏成三角饭团的形状,贴上一小块紫菜也很可爱

做这个山药卷,很省事!

山药泥又柔又软,往紫菜上一压,就粘住了,不用担心它卷不上的问题~

紫菜承担着“载具”的作用,是为了让这个卷成型,所以味道可以忽略不计!

前面也可以看到,调料基本就是盐跟鸡粉,所以整个卷的味道淡淡的。

山药的香气更突出,不过吃山药,我最喜欢它的口感!

入嘴后,你用舌头在上下口腔之间碾压它,真的是满腔的绵密,细腻无处不在~

当然你在吃这卷的时候,除了绵密还有一些“磕绊”,来源于蔬菜,这些蔬菜被卷在山药间,味道不明显。

相比于榨菜,还是后者更为突出一些,你总能咬到一些咸咸的小颗粒,刺激一下你的味蕾,是榨菜无疑了~

就这么卷一卷,可以当个早餐,也可以在俩餐之间填个肚子。

有加了一些蔬菜,调料也放得少,小宝宝也可以食用哦~

以前看电视节目最大的乐趣,就是对她们做出模仿~

特别是一些购物节目,就很喜欢模仿主持人的手势动作用语,然后在家自娱自乐!

还喜欢找个小棒槌去模仿那个敲槌的道具,一边说一边敲打,真“身临其境”....

如果是电视剧,就会去get女主角的装扮,不知道有没有戴过七仙女手链、香妃头套的伙伴

不过最常看的是“星空台”,6点到6点半的动画片,7点到9点的台湾偶像剧。

还有超爱看一档节目——《星空妙管家》

这是教一些生活小妙招的节目,也做饭,小妙招真的很管用!

至今我还印象尤为深刻的一个妙招:

就是牙膏用完了,但是刚好家里没有新的,可以先对牙膏口吹一吹气,然后盖上盖子,捏着牙膏尾巴左右甩动一会,再打开就会有牙膏出来了!

这个小妙招我用过许多次,真的好使!

有时还有其它有趣的DIY,变废为宝。

当时还会找另外一个小伙伴,一起模仿这个节目的主持人,因为主持人有两个

特别是一些美食制作,会特地去捣鼓,然后找了个桌子学着主持人怎么做,试吃、评价,乐在其中哈哈。

最喜欢的一个环节是主持人去街头抽奖发红包,记得最爱去的城市是深圳?

每次看这一段,总是恨不能在现场,导致我有段时间看节目总想:要是能瞬移就好,这样我就能出现在主持身边抽红包!

偶有在深圳转过车,潜意识里认为这个城市很不错,大概是觉得在深圳的街头走一走,就能遇到抽红包的主持人

现在的电视剧、节目在制作方面比以前精美了多倍,也挺好看的。

不过由于网络的方便,我大概率是不会为了看某个电视或者节目蹲点在电视机前,除了陪家里的老人观看,给她们做“翻译”的时候。

不知道停播的节目会不会重新开?应该不会了吧~

如果重开,我也应该不会再蹲着守点看了,而是想看时再上网搜索。

发现技术越来越新,带来了很多好的改变,但似乎也把某些东西的“珍贵性”也给带走了。



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