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随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。

“霜降”过后，冬天的脚步就越来越近了，这段时期建议进行适当的食补调养，为迎接寒冬做准备。

霜降后天气渐凉，身体易出现腹泻、感冒、咳嗽等，需进补调养。中医认为，四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补），此时宜以平补为原则。

符合平补原则的食材很多，如枸杞、百合、北沙参、玉竹、甜杏仁、银耳、蜂蜜、红薯、南瓜、萝卜、栗子、小麦、豆芽、豆浆、花生、芝麻等。

霜降进补，成功与否，关键在于脾胃是“受补”还是“不受补”。因此多吃有益于健脾的芡实、山药、薏米、红枣等，可以有效促进吸收，增强秋补之效果。

而说到一定要吃的应季食材，推荐这三样——

霜降吃柿子

不会流鼻涕

老话说：霜降吃个柿，可保事事平安！柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高。

柿子富含有机酸，具有补肺、止鼻涕的作用。此外，柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素，具有清热生津、润肺止咳、润肠和胃的功效，尤其适宜患有肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症状者。

不过需要注意的是，柿子虽然美味，但也有一些禁忌。脾胃虚寒、便溏、腹泻、体弱多病的人群不宜食用柿子。此外，不宜空腹吃柿子，也不要吃柿子的皮。另外，不要与海鲜、海带、红薯、白萝卜、梨、酒、酸菜等食物同食，以免引起肠胃不适。

罗汉果煲柿饼

取罗汉果半个，柿饼2~3个，冰糖少许，将罗汉果与柿饼一起加清水两碗半，煎至一碗半，加少许冰糖，一日三次分用。有清肺热、祛痰火、止咳喘之作用。

胡萝卜柿饼瘦肉汤

胡萝卜2根，柿饼2个，去核红枣8枚，瘦肉克。胡萝卜去皮，切厚片；柿饼、红枣用水细洗；瘦肉切片。将全部配料放入砂锅内，加水炖1小时左右，调味即可连汤料同食。

霜降吃栗子

助你降三高

霜降后是感冒的多发季节，栗子富含丰富的维生素C，可提高人体免疫力，适量食用，可远离感冒的困扰。

此外，栗子性味甘温，含有钾、锌、铁等矿物质以及柔软的膳食纤维，糖尿病（适量吃）、高血压患者也适宜享用。

圆肉栗子糖水

板栗克、鲜百合克、桂圆肉20克、冰糖30克。板栗外壳开口，放入滚水中煮1分钟，捞出趁热剥壳。锅中倒入适量清水，放入板栗肉和桂圆肉，开大火煮开转小火炖煮15分钟，煮至板栗绵软，加入鲜百合和冰糖，继续煮2分钟即可关火。

栗子焖排骨

排骨克，鲜栗子克，大蒜、白砂糖适量。

排骨根据个人口味腌好，油锅烧热，爆香蒜头，放入排骨一起爆炒。等排骨炒到5分熟，加入栗子继续爆炒3分钟。最后加适量水焖煮15分钟，直至排骨和栗子熟透酥软即可。

霜降吃萝卜

润肺又降燥

这个时节萝卜的味道变得鲜美，有农谚说：“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。”萝卜有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效，可治疗食积胀满、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉痒痛、痢疾和头痛等，也是霜降时的养生佳品。

银杏萝卜粥

银杏20克，白萝卜75克，糯米75克，白糖适量。

制法：白萝卜洗净切丝，用开水焯熟后捞起备用。银杏剥壳，沸水稍煮去衣后，与糯米一同入锅，大火煮开转成小火慢煮约45分钟，加糖再煮5分钟，然后拌入萝卜丝即可食用。

萝卜山药焖牛腩

牛腩克，鲜淮山克，白萝卜克，花椒、八角、食盐适量。

将牛腩、白萝卜、花椒、八角放入高压锅中焖软，再一同捞出，放至砂锅里，添加适量的汤汁和水，大火煮开后加入鲜淮山继续收汁至软熟，最后调味即可。

很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。

中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。

《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。

可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。

都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。

书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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