种植山药的种植户在栽培过程中一定会碰到这些问题，山药长的奇形怪状影响售卖，或者直接在地里就烂种死苗了。会什么会出现这些现象呢？又该怎么防治呢？下面请听小编娓娓道来。

一、山药畸形形成的原因及防治措施

1、畸形形成原因

1)土壤中异物影响

回填山药沟时，未能仔细剔除或充分粉碎土壤中混有的石块、砂砾、胶泥块等坚硬物体，致使山药块茎在生长过程中遇到坚硬物体，生长受阻而改变生长方向形成分杈、扁头等多种畸形。

2)盲目施用种肥

菜农在种植山药时，滥施各种各样的种肥，由于种肥施用过多或未能充分与土壤混和均匀，致使山药与种肥接触，将种芽与生长点烧坏，从而出现块茎分衩、多头等畸形。

3)施用未腐熟的有机肥

有的菜农为省时省力，直接把从养殖场运来的粪肥或未腐熟的人粪尿等施入土壤，这些未腐熟的有机肥发酵时产生的热量容易伤害山药根系、块茎，影响养分的吸收，而产生蛇形、葫芦状畸形等。

4)土壤板结

山药块茎在生长过程中生长点受阻而改变生长方向形成分杈、扁头等多种畸形。

5)营养供应不全面

土壤中水分发生剧烈变化或地温持续偏低，尤其在山药膨大期缺少钾、钙、硼营养，山药会产生大量分杈、扁头等畸形。

6)地下害虫危害

种植山药时，山药沟里没有撒施杀虫剂防治地下害虫。金针虫、蛴螬、蝼蛄、根结线虫等害虫在山药整个生育期内都能对山药块茎造成危害，如咬食、截断生长点，山药块茎不能正常伸长，而造成山药畸形。

山药畸形

2、畸形防治措施

1)重施有机肥，要对土壤进行深耕，以利于山药生长。

2)仔细剔除沟内异物

人工挖山药沟应在入冬前进行，以便通过冬春雨雪侵蚀、冰冻风化使土块彻底粉碎。回沟填土时要仔细剔除土壤中的石块、砖块、砂砾等坚硬物体，注意不要将大个土块填入沟内。

3)施用腐熟有机肥

4)及时及早防治地下害虫，可选用毒死蜱或阿维菌素或辛硫磷灌根防治。

二、山药烂种死苗的原因及防治措施

1、烂种死苗原因

1)种块质量

据调查，采用有新鲜伤口的栽子进行播种，烂种死苗率高达50%以上。因此直接播种有新鲜伤口或没有充分晾晒的山药栽子，是造成山药烂种死苗的重要原因。

2)雨水多、光照不足、气温低

山药下种出苗期（4月15-5月15日）降雨量偏多，土壤湿度偏高，较长时间的光照不足、气温低，也是导致山药烂种死苗的重要原因。气温偏低，降雨量越大，烂种死苗越严重。

3)播种深度

据调查，在烂种死苗田块中，埋种过深的田块约占65%左右。这表明：播种过深是造成较大面积烂种死苗的另一重要原因。

4)品种差异

不同山药品种烂种死苗程度差异显著，在主要栽培品种中，菜山药烂种死苗明显重于米山药。

2、烂种死苗防治措施

1)选择优质栽子，确保栽子质量

在收获山药栽子时要尽量减少伤口，用2-3年的栽子或段子时应将伤口蘸石灰粉或多菌灵粉剂并充分晾晒，要妥善保管，严防冻害。

2)晒好山药种

晒种能加快伤口愈合，防止病菌侵入，促进萌发生长出健壮幼芽。晒时应放在草苫或地面上单层摆匀，经常翻动，防止雨淋，当晒种时间达到25天以上，种块一端表皮变成褐绿色，水分蒸发掉30-40%时即可停止晒种。

3)早打沟、早晒田

山药开沟起垄应在播种前10天完成，这样可以提高地温，有利于发芽出苗和减少烂种死苗。

4)适期播种

当10厘米地温稳定在10℃以上，且在下种前7-10天无连续阴雨天气时，为山药最佳播种期。

5)控制播种深度

实践证明，山药最适播种深度为8-10厘米。播种过浅，如遇天气干旱，土壤墒情不足，则不利于发芽，播种过深，同时遇低温寡照或连续阴雨天气，容易烂种死苗。

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