继续米糕食谱哦~

这次的山药米糕，添加了鸡蛋打发作为蓬松，因为纯靠山药打发呢，对山药的品种要求太高，有时候买不到水分特别大的那种水山药，所以这次用了一只鸡蛋外加山药浆的膨发作用。

金灿灿的肉松看起来很有食欲，这个米糕因为肉松带咸味，打发加了少许糖，所以吃起来咸中带甜，甜中带咸。口感略微湿润，夹馅肉松又带嚼劲。

食谱要点

烹饪工具：蒸锅

参考月龄：对食材不过敏，12个月以上

难易程度：☆

餐点关键词：主食、手指食物

10块长方形米糕用料

大米粉80g鸡蛋1个山药80g木糖醇或白糖10g白醋或柠檬汁2滴自制肉松15g熟芝麻粒适量亚麻籽油或其他植物油（抹容器防粘）几滴

一定要看的食材说明！！

1、大米粉可以替换其他的米粉（小米粉、玉米粉黑米粉等，但不同谷物吸水性不同会导致成品口感不同）

2、宝宝吃根据情况添加调味料，自制肉松可以控制不加调料，那么1岁以下宝宝也可以吃。

3、肉松没有也可以不加，肉松做法可在







































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