每逢春节倍思亲，吃喝好了，长胖也烦心，过个春节，两个礼拜又长了三四斤，节后吃什么才能不长胖？这可是个小难题，推荐十道汤汤水水，注意饮食节奏，保证不长胖，说不定还能瘦几斤呢，要不你试试？

春节过完我没胖，尝尝十样刮油汤，吃饱不增重，快来试一试哦

01白玉菇豆腐汤

选取内脂豆腐一盒，白玉菇清洗干净切小段，西红柿清洗干净，去皮切丁，鸡蛋打散备用，香菜切段备用。

锅内放少量的油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄，翻炒出汁水，加入适量的水，放入鸡精，生抽，姜粉，胡椒粉，盐巴调味，水开后下白玉菇，淋入打散的鸡蛋液，适当勾少量薄欠，撒入适量的香菜大即可装碗上桌。

02紫菜豆腐脑

内脂豆腐一盒，紫菜若干，小青菜切段，两个土鸡蛋打散备用。

砂锅内放少量的油，放入葱姜蒜爆香，掺入适量的清水，放入鸡精盐，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，姜粉调味，水开后滑入豆腐脑，同时，加入青菜，用勺子推散，淋入打散的蛋液，勾薄芡，撒上香菜段，淋上一勺香醋，几滴香油即可装碗上桌。

03白萝卜煎蛋汤

白萝卜清洗干净，去掉外皮切成丝丝，香菇切片，白玉菇切小段，土鸡蛋一个备用。砂锅内放适量的油，将土鸡蛋煎成蛋饼，两面金黄即可。

锅内底油煎白萝卜丝丝，翻炒几下，加入适量的清水，放入盐，味精，生抽，老抽，姜粉，胡椒粉调味，水开后放入香菇片、白玉菇小段、煎鸡蛋，再次煮开，勾入少量的薄芡，煮开后，撇去浮沫，撒上洗干净切碎的小香葱即可。

04豆腐脑蔬菜汤

用内酯豆腐一盒作为豆腐脑，蔬菜采用时令的小青菜，青杠小木耳用温水泡发一个小时，撕成小片备用。

铁锅内放少量的油，葱，姜，蒜，爆香，加入泡发好的小木耳片，翻炒几下掺入适量的水，加鸡粉，盐，生抽，姜粉，胡椒粉，蚝油调味，水开后滑入内酯豆腐，加入小青菜煮开，勾薄芡，再次煮开后撇去浮沫，滴上几滴芝麻香油即可出锅。

05山药粥

铁棍山药刮去表皮，切成片片备用。锅中加入适量的清水，加入适量的大米，大火煮开，转小火慢慢煮10分钟。

接着加入切好的山药，继续小火慢慢煮15到20分钟。

关火焖5分钟，这样煮出来的粥浓稠好喝。

06红薯粥

红枣去核切成两半，红薯去皮滚刀切，小块浸泡备用。

将红枣、红薯放入砂锅中，加入清水大火烧开，转小火煮15分钟煮至红薯软烂。

小麦面粉加适量清水调成面糊，勾入砂锅中，拌匀至滚开即可。

07山药蔬菜芙蓉汤

山药去皮切片，小木耳事先用热水泡发好，金针菇清洗干净切小段，鸡蛋打散备用。

铁锅大火放少量的油，放葱姜蒜呛锅，滑炒小木耳、山药片，放入适量的水，放胡椒粉，鸡精，生抽，盐调味，将事先清洗干净的蔬菜切碎放入，水开后，淋入打散的鸡蛋液，用勺子推转，煮开即可，撒上葱花装碗上桌。

08黄瓜鸡蛋汤

选择翠绿的小黄瓜，清洗干净，切薄片，两个正宗的土鸡蛋，打散搅匀，国内产适量的清水，烧开，放入鸡精，生抽，盐，胡椒调味，放入黄瓜片，随机倒入打散的蛋液，水开即可。

09山药银耳枸杞汤

银耳用冷水泡发，大概浸泡一个小时左右。浸泡好后，把银耳撕成小块。

山药去皮，切成片。锅中加入适量的清水，再把撕好的银耳放进锅中，大火煮开，转小火慢慢煮10分钟，让银耳变软。

接着加入切好的山药，继续小火慢慢煮15到20分钟。最后再加入提前泡好的枸杞，继续煮5分钟，关火焖5分钟即可。

10胡萝卜木耳蛋汤

小木耳温水泡发一个小时，翠绿的黄瓜切成片片，香菜切段，胡萝卜切菱形片。

炒锅放少量的油，葱姜蒜炝出香味，下胡萝卜片翻炒片刻，掺适量的水，放鸡精，盐，生抽，姜粉调味，水煮开后放入黄瓜片，打入调散的鸡蛋液，蛋花形成后，撒入香菜段，即可装碗上桌。

菜好、汤好、味道好，感情好。这年头，没有两个拿得出手的好菜都不好意思出门。人间烟火味，你我相知，点击上方的“

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