山药：止泻、健脾、补肺彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

山药半根相克食物

黑木耳相克食物

彩椒少许

色拉油

盐

1.把山药洗掉泥，去皮

2.切成薄片

3.再用煮开的谁汆一下备用

4.捞起的山药用冷水过凉

5.黑木耳提前泡发好洗净，撕成小块

6.红绿彩椒切成小块备用

7.油锅烧热，依次放入红绿彩椒、黑木耳翻炒

8.再放入山药继续翻炒断配料断生

9.翻炒至断生后，放入少许盐即可起锅装盘