端午节到了，仁爱社区卫生服务站全体工作人员祝居民朋友们端午安康。

端午节吃粽子是中国古老的传统习俗。粽子香甜可口，在粽叶的包裹下米香四溢，令人食指大动。但是吃粽子也要注意健康哦。

（图片选自网络）

1、食用适量。粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。因此，每次尽量少吃一点，或者选择小一点的粽子来食用。特别是糖尿病患者，尽量少吃。而且，如果吃了粽子，就要少吃米饭、面或馒头等，防止血糖过高。

2、防止变质。粽子的主要成分是糯米，加上红枣、豆沙或是肉，因而在初夏酷热的气候里很容易就会发生变质。枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保留3-5天，如果是肉馅，3天内吃完为好。如果粽子剥开后有黏丝，就代表粽子可能放很久不新鲜了，千万不要食用，否则易引起胃肠道疾病。

3、搭配均衡。吃粽子的同时搭配蔬菜、水果可帮助肠胃蠕动，避免因吃粽子引起的消化不良。也可搭配麦芽水、白萝卜或白萝卜水，能促进消化，或者多搭配吃些动物血、黑木耳、香蕉、洋葱、土豆、菠菜等具有通便功效的食物。或者吃些山药，山药有补脾胃益肺肾的功能，可以帮助减轻肠胃负担。也可配一碗清淡的汤，如冬瓜、丝瓜汤等，最后再来一份水果，增加纤维质的摄取，达到营养均衡。

4、老人、小孩要注意。平素痰湿重、脾胃虚，经常疲倦、乏力，腹部胀闷，打嗝，胃酸较多的人，就不要吃了，特别是凉的粽子更要避而远之，防止伤害脾胃。而老人和小孩等肠胃功能薄弱的人更要注意千万别多吃！