当前位置： 山药 >> 山药加工 >> 山药喜获丰收村民喜上眉梢
我县因地制宜积极调整农业产业结构，把发展特色种植作为群众增收致富的新型产业来抓，采取专业合作社+农户的发展模式，调动群众种植山药的积极性。入冬后，作为滋补养生食材的山药迎来销售旺季，铁杆、九斤黄等多个品种的山药备受市场青睐，成为当地农民的“致富金条”。
连日来，成武县顺喜山药种植专业合作社种植的山药进入收获季节，随处可见拿着铁锹挖沟、刨土、“起”山药的村民。一根根个头大、品相好的山药破土而出，非常喜人，田间一派丰收景象。郭祥喜是合作社的负责人，他告诉记者，今年年景不错，山药又一次迎来了大丰收。
挖山药是个技术活，因为它生长在地下一米多的位置，要想得到完整的山药，必须先刨出一个大坑，当松软的黄土一点一点的被刨开，藏身于地下的山药就露出了真面目。党集镇大李庄村村民李孝刚是一把刨山药的好手，每年这个时候，他都会来合作社刨山药，和大家一起干活他觉得浑身有使不完的劲儿。
山药喜获丰收，刚挖出来的山药就被收购商早早预订一空。背靠大树好乘凉，分拣、装车，在冬闲季节，这些相对技术含量偏低的工作，特别适合普通农村妇女和老人，她们也获得了一份稳定的收入。
郭祥喜是村里种植山药的领头雁，年他开始种植山药，成立山药种植专业合作社，带领父老乡亲发展山药产业。如今，已有户村民加入到合作社，跟着郭祥喜一起种植山药，面积达到多亩。
为降低种植风险，提高种植户的收益。眼下，郭祥喜带领着社员们又有了新打算，他们要把山药产业做大做强，最大限度地从土地中挖掘效益，带领村民们致富奔小康。
（记者陈妍妍郭恒瑞编辑左海燕审核石彦黎）
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