山药

——性平，味甘，归脾、肺、胃、肾经。功能：益肺补脾，滋养肾阴，健脾止泻。

不过鲜山药和干山药的功效是有所不同的。

鲜山药

——有丰富的津液，功效偏于固肾敛阴、补脾生津。虽然生津养阴，但粘腻则易生湿，所以脾虚湿重的孩子要少吃或不吃鲜山药。

干山药

——由于水分津液较少，干山药不容易生湿，同时健脾补气的功效更强。

孩子“脾常不足”，对水湿的运化能力比较差，所以日常食疗更适合用干山药。对于脾虚的孩子，家长日常可以用干山药煮水、煲粥、炖汤，能够很好地帮孩子健脾胃。

下面是家庭几个常用的食疗方：

一、芡实山药粥（适用于脾虚、湿气重体质）

干芡实15克，干山药15克，大米50克。

1、干芡实提前一晚浸泡；

2、所有材料入锅，加适量清水；

3、大火煮沸后改小火煮成粥即可。

健脾，祛湿，固肾。

?3岁以上辨证服用。

二、莲子山药百合粥（适用于睡不安稳，心火旺的孩子）

干莲子10克，干山药10克，干百合10克，大米50克。

将所有材料放入锅中，加适量清水，煮至大米软烂成粥即可。

益气健脾，养阴润燥，清心安神。

?3岁以上辨证服用。

三、玉参山药饮

（适用于阴虚体质，表现为瘦小、好动、脾气大、口燥咽干、手足心热、睡觉盗汗、大便硬结、舌红少苔等阴虚火旺的症状）

玉竹10克，北沙参10克，干山药10克。

将所有材料放入锅中，加适量清水，煎煮30分钟即可，分次少量服用。

益气养阴。

?3岁以上辨证服用。

四、健脾养胃方

（适用于脾胃弱，体质差，反复感冒，胃口不好的孩子）

怀山药20克，白扁豆15克，陈皮3克，党参6克，炒谷芽6克。

所有药材浸泡半小时后放入砂锅，大火煮沸，然后小火慢熬30-50分钟。

健脾消食，补益肺脾。

?3岁以上辨证服用。