爱吃面的千万别错过这面，健脾开胃，爽滑筋道超好吃！

面是家户喻晓的食材，两三岁小孩对它都不陌生。面任何时间都可以出现在餐桌上，它的烹饪方式多样，汤、炒、拌最为常见，面种类众多，口味也是非常多。大家喜欢的是哪种呢？欢迎留言给我。

今天我分享的这款面有健脾开胃作用，做法简单，爽滑筋道超好吃，爱吃面的一定要试试！我说的面就是淮山面，大家吃过吗？没吃过的就做起来吧。淮山营养价值丰富，富含维生素C、维生素E、蛋白质和碳水化合物等，有很好的保健作用，中医常用它来补脾养胃、补肺益肾。淮山本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。淮山面是一道传统的面食，属于药膳之一。山药面具有补气调理、补虚养身调理、肾炎调理、健脾开胃调理等功效。补虚羸，益元气对人体十分有益。

烹饪步骤：

第1步：准备食材，猪肉切小片加盐生抽、油腌小会，金针菇、青菜洗干净。

第2步：铁锅加入适量清水大火烧开，把淮山面饼放入锅里煮散，中途用筷子搅拌几下。

第3步：煮散的面捞出过一下冷水，过冷水是防止面粘在一起，做好的面更爽滑筋道。

第4步：热锅热油，把瘦肉倒入锅里煸炒至变色，然后加入蕃茄酱炒匀，喜欢辣的也可以加入辣椒酱。

然后加入3碗水煮开做面汤，喜欢汤多的可以多加些水。

面汤煮开后，加入金针菇、青菜煮熟。

第5步：把面加入面汤里搅拌几下，再次把面汤煮开就可以调味了，再加个煎鸡蛋，营养又美味。

淮山面这样煮特别爽口筋道，呼噜呼噜几下就把满满的一大碗面吃光了，汤汁都不剩，太美味了，喜欢的就试试吧！记得把文章分享出去哈，让更多的朋友了解美食，感谢大家的支持！

美食可能是人类唯一永远不会腻的话题！大家好！我是阿瑶小厨，以上图文均属我的原创，我热爱生活，我喜欢家的味道，我喜欢健康家常美食！喜欢分享简单易做又美味的家常美食给大家！让大家一看就懂，一看就会。

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