春季是小孩子们长身体的季节，营养一定要跟上，而且不能给小孩子的脾胃造成负担，不可以营养过剩，否则小孩子容易上火积食。推荐这五道粥给小孩子喝，营养全面，清淡不上火，好吸收。

第一道：鲜虾蔬菜粥

鲜虾蔬菜粥的做法如下：

食材准备：胡萝卜，西蓝花，大虾，大米，小米等。

步骤一：适量的大米和小米一起清洗干净，浸泡一会儿。

步骤二：胡萝卜洗净后切成小细条，西蓝花洗净后剪几个小朵，和胡萝卜条一起下锅煮熟。再准备几只大虾，处理干净后，下锅煮熟。煮熟后的胡萝卜、西蓝花、虾仁都切碎，备用。

步骤三：锅中加一点油，把胡萝卜碎下锅翻炒出香味，再放入泡好的小米和大米，加入适量的清水熬煮一会儿。米粥煮熟后加入西蓝花碎和虾仁碎，喜欢吃清淡口味的就不加盐，喜欢吃咸味的加点盐就可以了。

第二道：南瓜牛肉粥

南瓜牛肉粥的做法如下：

食材准备：牛肉，老南瓜，西蓝花，大米粥等。

步骤一：牛肉切成小块，放入辅食机中，加一点油，打成肉泥，备用。老南瓜处理干净后，切成小块，备用。西蓝花准备几个小朵就可以，切碎，备用。

步骤二：大米粥提起煮好，备用。

步骤三：锅中加一点点油，把牛肉放入锅中翻炒，熟透后加入南瓜块，再加一些开水，煮三分钟，再把煮好的白粥倒进去，最后加西蓝花碎，根据喜欢的口味加适量的盐调味即可。

第三道：山药小米粥

山药小米粥的做法如下：

食材准备：胡萝卜，小米，山药，鸡蛋黄，西蓝花等。

步骤一：胡萝卜洗净后，切碎。小米洗净。山药洗净后去皮，剁成山药泥。准备一个鸡蛋黄，把鸡蛋黄压碎。西蓝花准备几个小朵焯水后切碎，备用。

步骤二：锅中加一点油，把胡萝卜碎下锅翻炒，炒至八分熟就把小米、山药泥下锅，加入适量的水，熬煮至黏稠，再加入西蓝花碎、蛋黄碎，边煮边搅拌，最后加适量的盐调味即可。

第四道：裙带菜虾仁粥

裙带菜虾仁粥的做法如下：

食材准备：裙带菜，大蒜，胡萝卜，香菇，大虾，大米等。

步骤一：裙带菜提前泡发，切碎。大蒜切片。胡萝卜、香菇切丁。大虾处理干净后，切小段，备用。

步骤二：大米提前浸泡半个小时，水烧开后，加入大米，大火煮开后，小火继续煮半个小时，最后快煮好的时候，多多搅拌几下，煮好，备用。

步骤三：锅中烧油，加入两片蒜，炒香后加入胡萝卜丁、香菇丁、裙带菜碎、虾仁，翻炒均匀，倒入煮好的白米粥，加适量的清水，煮五分钟加适量的盐调味即可。

第五道：香菇虾皮粥

香菇虾皮粥的做法如下：

食材准备：香菇，胡萝卜，青菜，生晒虾皮等。

步骤一：香菇和胡萝卜洗净后切碎。青菜洗净后焯一下水，再切碎，备用。

步骤二：锅中加一点油，放入胡萝卜碎和香菇碎，炒香，再加点生晒虾皮，香味浓郁，倒入煮好的白粥，再加一点水，煮两分钟，最后加一点青菜碎，搅拌均匀即可。

这些粥里面有的用到了山药，它可以很好地健脾养胃；有的用到了西蓝花，西蓝花含有丰富的维生素、膳食纤维，可以防止便秘；有的用到了胡萝卜，它含有丰富的胡萝卜素，可以很好的保护眼睛；裙带菜含有丰富的钙质；香菇中含有多种微量元素和人体必需的氨基酸等。把这些食材搭配在一起，做成营养丰富的粥，很适合小孩子吃，清淡营养，容易吸收，增强孩子的抵抗力。