秋意渐浓，寒意将至

又到了吃糖葫芦的好季节。

今年的山楂与糖衣又将碰撞出怎样的火花？

来来来

小天带你去看看藏在天大校园里的糖葫芦

看了这些晶莹饱满的糖葫芦

是不是很好奇这些美食是如何制作出来的呢？

别急，小天再次带你去探索美食制作的奥秘！

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糖葫芦制作过程

看完了糖葫芦的制作过程，大家是不是已经迫不及待想尝一尝了呢？

接下来就让小天为你带来一份糖葫芦测评吧~

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原味山楂

原味山楂的有两种，都没有籽哦。一种是圆圆的山楂球，一种是拍扁了裹了不少白芝麻的芝麻红果。它们是最原始的糖葫芦，没有夹心来中和山楂的酸味。是所有糖葫芦里酸度最高的。酸酸的山楂包裹着甜甜的糖衣，是大家最熟悉的样子。不知道选什么的时候选它总没错。

山楂豆沙

山楂豆沙带着一点红豆的颗粒感，口感丰富。豆沙并不甜腻，这让人有点惊喜。红豆浓郁的香味，化解了糖衣的甜腻，在酸甜的山楂与糖衣之间增添了一份厚重感使糖葫芦的回味更加悠长。

山楂黑米

山楂黑米带着点米粒的颗粒感使口感更加丰富，是山楂黑米的独特之处。山楂和糖衣并不会抢了黑米的“风头”，它的香味与山楂和糖结合得恰到好处。初入口是酸甜的，紧接着是黑米的香味在口中流连。整体甜度和酸度都正好。

山楂糯米

山楂糯米是糯米爱好者的福音。酸甜的山楂，夹着软黏的糯米。糯米不仅中和了山楂的酸味，也降低了糖衣带来的甜腻感。

山楂橘子

现在正是橘子的季节，山楂与橘子的结合仿佛有种命中注定的味道。山楂橘子是所有夹心糖葫芦里的甜度TOP2。一口咬下，橘子甜甜的汁水在口中迸发。不会带来惊喜也不会感到失望。

“粗粮三兄弟”

“粗粮三兄弟”它们三个有着异曲同工之妙。都是山楂、糖衣与粗粮的结合。地瓜、紫薯、山药都被做成不带任何颗粒的泥状，口感绵密。山药的口感带着一丝顺滑。地瓜和紫薯的比较味道突出，而山药的味道就比较“清淡”一点了。

草莓

酸甜可口的草莓，配上甜甜的糖衣。咬开脆甜的糖衣的瞬间，爆开的草莓炸裂出清爽的果汁，充满着口腔，一次次拨动你的心弦。

黑枣

黑枣是所有糖葫芦里的甜度TOP1，吃完一串可能会觉得腻。适合与朋友分享。糯糯甜甜的黑枣，和糖衣的结合简直就是一曲甜蜜的交响曲。

山药

纯山药的分两种。一种是山药棍，一种是山药豆。山药豆是山药的种子。薄脆的糖衣配着软糯的内里，一口咬下去，糖衣的甘甜与山药的醇香在齿间碰撞。山药中和了糖衣的甜，吃完一整根都不觉得腻。这是所有糖葫芦里甜度最低也是酸度最低的一种。

糖葫芦背后的故事

这些美味的糖葫芦都出自于这位贾师傅之手。他来天大已经18年了，最开始是在天百门前的小房子卖糖葫芦，后来因为学校规划安排便搬到41斋附近卖了一年，现在在学五二楼。他的糖葫芦一直备受好评，也是不少天大人的美好回忆。

看完了测评，你最喜欢哪几种糖葫芦呢？快来pick分享你最喜欢的几种糖葫芦并留言和大家分享你和糖葫芦那些不得不说的故事吧~

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文字来源/黄蕾邹介筠

图片来源/邓智艺黄蕾

今日小编/黄蕾邹介筠

底图设计/王旺

原标题：《我要吃天大糖葫芦。吃，两串够吗？》

　　　　

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