我们都知道山药是药物同源的食物中，性质温和且补益作用不容忽视的一种。

但食物有相生，亦有相克，牢牢记住其相克的食物，才能更好的发挥食物的补益作用，还能避免很多身体的不适哦~

禁忌搭配

禁忌一★胡萝卜、黄瓜、南瓜★

山药内富含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。

禁忌二★碱性食物或药物★

山药富含淀粉酶，而碱性成分会让淀粉酶失效，从而降低了山药的营养价值。

禁忌三★甘遂★

山药是补肾健脾润肺的食物，而甘遂峻下逐水，会刺激肠管，增加唱的蠕动，有泻下的作用，这二者作用相反，同食会引起身体不适，恶心、呕吐、腹痛等。

禁忌四★荞麦米★

山药与荞麦米相克，一起吃会引起身体不适。

适宜搭配

适宜一★扁豆、莲子、红枣、玉米★

这些食物和山药同吃，可以增强其健脾、益肾的作用。

适宜二

★银耳★

银耳加山药可以补阴养肺。

适宜三★核桃★

山药与核桃一起吃有补中益气、强健筋骨、健脑益智的作用。

适宜四

★芝麻★

芝麻适合补钙，

而山药有促进钙吸收的作用哦。

感恩素食

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