在一桌大鱼大肉中突然出现一个甜脆香酥软糯香甜的拔丝山药，别提有多受大家欢迎了。

准备用料

山药、玉米淀粉、千禾白醋、白糖

千禾白醋4.8元/瓶

制作方法

1.山药洗净,去皮切块，裹上玉米淀粉，下油锅炸至金黄，捞出备用。

2.锅中留底油，放入白糖，，小火熬至糖色起泡变色，放入炸好的山药快炒至匀即可。

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