经过七个多月独特土壤、气候、水质滋养，温县铁棍山药汲取了全部养分，到了收获的季节。

收获铁棍山药，丰收的喜悦写在脸上。

挖山药不是件轻松的事儿，开槽挖沟，锹撬手刨，搓掉粘着的泥土，形似铁棍、富含营养的铁棍山药方显真身。

春种冬收，近三千年来，勤劳质朴的温县农民毫不惜力，天赐古温的无价之宝生生不息。

管理铁棍山药。

“近年来，我们立足于原产地优势，将发展怀药产业作为调整农业结构、提高农民收入的一项重要举措，注册证明商标，实施质量追溯，加强品牌宣传，扶持龙头企业，建立标准化园区，已初步形成了产业链完整，一、二、三产融合发展的产业格局。”河南省温县县委书记毛文明说。

采挖铁棍山药。

眼下，又到了温县铁棍山药收获的季节。

站在那一垄垄或开采或待挖的山药地里回望，铁棍山药的历史熠熠生辉：

那是公元前年，卫桓公以铁棍山药为贡品进献周王室时的虔诚；

那是唐宋时期取道古丝绸之路惠泽西亚、西欧等地的辉煌；

那是明代随郑和船队漂洋过海传入东南亚、中东、东非诸国，被赋予“华药”的荣耀；

那是公元年巴拿马万国博览会获得金奖的无上荣光。

收获铁棍山药。

旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。

品质道地、药食同源、阴阳中和、功效独特，被誉为“神仙之食”的铁棍山药，从皇家御贡、贵族独享，走上普通百姓的餐桌，成为馈赠佳友的上品。

何为上品？那是温县铁棍山药在新时代的年轮里，一个个闪光的印记：

年，温县铁棍山药被国家技术检验检测监督总局批准为“地理标志产品”；

年，温县被授予“河南省十大中草药种植基地”称号；

年，温县成功注册“温县铁棍山药”原产地证明商标；

年，温县铁棍山药入选农业部《全国名特优新农产品目录》；

年，温县铁棍山药及其制品获得国家生态原产地保护产品；

年，温县铁棍山药获得农业农村部农产品地理标志登记。

山药美食。

正如毛文明在《中国一分钟》推介活动中所言，“四大怀药”首推温县铁棍山药，是怀山药中的极品，药食兼用的良药佳肴，具有“甘、甜、面、香”的特点，被称为“神仙之食”。温县是铁棍山药道地产区和主产区，集齐了三大“国家级地标”，成为国内山药板块的高地。

机械助力铁棍山药采挖。

高地，总被觊觎；温县，全力保护。

为了正本清源，树立正确的市场导向，建立正常的市场秩序，温县政府设计了统一的包装箱样式并申请了外观专利，包装箱上的证明商标和

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