黄精是一种比较常见的中药材，黄精入口之后甜乎乎的，是夏季养生的“宝药”。炎热夏日，这时候喝点黄精水，可以迅速提高人体的免疫力，精力充沛。下面就给大家介绍一下黄精的功效，一起来看看吧！

什么是黄精？

黄精又叫做野山姜，是一种补药。百合科黄精属植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。性味甘，平。归肺、脾、肾经。能补气养阴，健脾，润肺，益肾。《本草纲目》记载黄精：“补诸虚，止寒热，填精髓。”

黄精适宜人群

1、失眠和经常熬夜的人。

2、嗜辛辣无度，胃有虚热，易上火的人。

3、高血压、高血脂、有动脉粥样硬化倾向人群。

4、免疫力低下者和肿瘤患者。

5、想要美容养颜、乌发的人。

6、想要减肥、减肚子的人。

7、肾虚肾亏的男性。

黄精泡水的功效

1、提高免疫力

夏季是小疾病，小传染病容易多发的季节，一天两杯黄精水再加上几粒枸杞，让这些小毛病都离得远远的。很多人平时工作累了喜欢喝咖啡，其实选择喝一杯黄精茶也是可以的，让你远离疲倦，精力充沛。

2、固气补肾

每天喝黄精水可以起到补肾益精的作用。有些男性熬夜过多、工作压力太大，可能会出现肾虚的问题。适量地泡黄精水喝，对肾虚引起的乏力、阳痿等有一定的调理效果。

3、延缓衰老

黄精含有一种可以阻止皮肤老化细胞的物质，多喝黄精水有缓解皱纹加深、延缓衰老、嫩化皮肤的作用。研究发现，黄精可减缓体内自由基的增加，还对机体的损伤有一定的拮抗作用。很多人年纪轻轻就长了不少白头发，有点甚至面黄肌瘦、四肢乏力，这类人可以些黄精，有一定的补益之处。

黄精的作用虽然很多，但不是所有人都适合的。咳嗽痰多、脾胃虚弱的患者就不适宜服用黄精，某些临床患者也不适合服用黄精。若服用不当，可能会起反作用，甚至对身体有害。服用黄精最好的方法就是泡水，而且最好是在饭后服用。

但也有点人可能会在想，黄精好处这么多，但除了泡水，还可以怎样吃？平时有时间，可以试试这2道菜，对于想吃黄精，又不想泡水的人来说，还是比较合适的。

黄精相关食谱

1、黄精炖猪肉

把克猪瘦肉洗干净放在开水中去除血气，然后捞出来切块，60克黄精洗干净切成片，适量姜和葱拍碎，一起放在锅中加入水，大火烧开后再用小火，一直把猪肉炖烂为止，最后加入调料。可达到滋阴润燥和补肾养血功效，适合肾阴亏和脾胃虚弱的人。

2、黄精蒸鸡

把黄精、党参、山药各30克洗净备用。把母鸡切成小块，焯水，捞起后加盐、油等调料，加入黄精等药材，蒸至鸡肉熟透即可。腰膝酸软、怕冷等人吃一些，有一定的调理作用。