温馨提醒：有五种素中荤，又称之为五辛——葱、蒜、韭、薤、兴渠。平时吃素时候不能吃，在生活中常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜。

医学上现在已经证实，常吃素的人，心态会平和，常吃素的人，会如花草般地美丽，常吃素的人，他会像稻穗一样越长越高，但是他的头还是会垂得越来越低，会谦虚、会谨慎。

大家想想看，食肉动物都是牙齿尖利的，而我们人本来就不是食肉的动物，我们的肠子很长很长，大家学一点知识就知道了，人的肠子很长，这是有益消化，但食肉动物的肠子非常短，像老虎、狮子等，所以，食肉动物，当肉食进去之后，它很快地就排泄掉，而人把肉吃下去之后，在肠子里绕过来，绕过去，一直在里边绕不出来，

想想，这些肉如果不放在冰箱里，几个小时就会发臭，而我们虽然在吃进去之前拼命地烹调，但是它毕竟还是肉，在你的肚子里转了半天，还是转不出来，不能吸收，时间长了，肠子里怎么会不长东西呢？所以要明白啊，我们不能吃肉食，更不能吃活的。医生早就劝我们，随着年龄的增长，要多吃素啊，多吃素有利于健康。《吃素——培养慈悲心》

健康吃素

美味素食

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素炒海带结

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食材：

海带，豆腐干，红椒，生姜，水淀粉，胡椒粉，盐，素蠔油

做法：

1、把海带泡发切成长条后打结

2、豆腐干斜刀切，红椒切成三角形，生姜切碎

3、热锅冷油，放入生姜煸炒出香味

4、放入海带结中火煸炒一会后加入豆腐干煸炒

5、加入少许素蠔油，胡椒粉和盐，放入红椒翻炒

6、最后勾芡就可以出锅了

山药青瓜炒木耳

-食材

山药1根，木耳1小把

黄瓜半根，姜末、盐适量

-做法-

1.山药洗干净削皮，切片，水煮断生

2.木耳提前泡发，将黄瓜洗净切片

3.锅中放花生油，下姜末炒香，开小火下入木耳、山药、黄瓜翻炒！

4.下入适量盐，快速用锅铲翻炒！

5.放入一汤匙水，适当火大些继续翻炒2-3分钟，炒至黄瓜、木耳断生。出锅装盘

红烧芋头

-食材

芋头克，胡萝卜50克

香菇50克，酱油适量

生粉3克，盐、食用油适量

-做法-

1.芋头去皮，洗干净，切块，胡萝卜去皮切丝，香菇洗净切片，所以食材准备待用；

2.热锅，倒油，倒入切好的芋头块炸，微黄翻转一次，继续炸到全部微黄，即可捞出，用吸油纸，把多余的油吸干

3.把炸过芋块的油，倒出，锅中留一点点有，炒香香菇片，胡萝卜丝；

4.加入刚刚炸过的芋头块，翻炒；

5.加入酱油，盐，翻炒；

6.生粉3克加9克清水拌均，倒入锅中，翻炒，收汁即可。

四季豆烧土豆

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食材：

四季豆，土豆，素蠔油、盐、蔬果调味粉适量

做法：

1、土豆去皮切成条；四季豆摘去两头后折成段

2、油锅加热后放土豆和四季豆一起煸炒

3、加适量清水，盖上锅盖焖煮至土豆酥软

4、最后加入素蠔油、盐、蔬果粉调味即可

你选择了素食，你就选择了健康，你就增加了慈悲心，增加了善心，增长了福慧，远离了灾难，感恩吃素！

正能量善知识请用爱心传递

请留下你指尖的温度

让阳光拥抱你

记得这是一个有温度的

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