有了炖盅后，发现煲汤越来越省事了。在肉类汤中，鸡汤又是最容易做的，几乎用盐调味即可。今日选用三味主料：莲藕、山药、鸡肉做一道滋补汤类，简单易学。

莲藕：止泻、健脾、生肌

山药：安神，消食，敛虚汗

老母鸡：补气补血，提高免疫力

取半只老母鸡，鸡肉处理干净后，切块；

锅里倒入清水，放入鸡块、拍散的老姜、料酒，冷水煮开后，捞出洗净；

生花生米洗净备用；

一段莲藕去皮，洗净，切大块；

一根山药去皮，洗净，切大块；

将鸡块、大葱段、姜片放进炖盅里；

将花生莲藕山药一并放入，倒入适量清水；

选择“肉类”，炖3个小时；

两个半小时，才可放入枸杞，适量盐；

3个小时即可食用，简单易操作。

富硒健康鸡

用老母鸡炖汤相较味道更为浓厚、鲜美，再搭配不同的食材，可获得不同的养生效果。

北京二商生物科技有限公司荣誉出品的“真硒天地”富硒鸡，硒含量高达微克。每只老母鸡重达1.4kg，配上不同的食材炖煮，又有硒元素增强免疫力，助力健康。是长年滋补养生佳品的不二选择。