小编放假回家发现，晚上已经是秋天的舒爽啦！不过一想到过了夏天就没有新鲜的东北玉米吃就心塞呢～天气转凉，有什么可以让玉米变得热乎乎的方法呢

突如其来的福利啊哈哈哈

山药玉米排骨汤shanyaoyumipaigutang

1精选食材

主料：龙骨2斤玉米2根汤骨适量

配料：山药一小段莲藕半根

辅料：调味盐少许生姜4片

2制作步骤

1、排骨洗净，过热水煮沸，捞起，冲两三次水再次洗净。

2、砂锅入清水，放入排骨，玉米，姜片，煮沸后转小火。

3、一个半小时后，加入山药，入盐调味，再小火半小时。

4、开吃！

3食用价值

1、山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；

具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

2、枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。还具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。

重点介绍！

玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。玉米中粗纤维多，食后宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发.有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高，脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸。

小tips：煲汤用砂锅最好。温火煲一小时。煲太久也不太好，营养会流失。

本期的”一道养生菜“就到这里啦～

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