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土豆，国民食物

蒸、煮、炖、炒都适合

家得福超市云南新土豆上市了

云南土豆

土豆营养高、味道鲜美

故为大众所爱

成为家中的常客

家得福超市尝鲜价

1.59元/斤

限时：3月12日-3月14日

限店：家得福标超店以上门店

家得福超市走进土豆基地，只为给您一份极致新鲜！

基地直采！生鲜追本溯源

一眼望去

春天的气息铺面而来

好想躺在上面

原来土豆是这样子挖出来哒，涨姿势啦！↓

浓浓的泥土味

除了新鲜，还是新鲜

土豆在地里的样子

可爱的豆豆们

出土啦

新土豆特点

云南土豆上市的季节，新鲜的土豆水分多、糖分多，胶黏性比较好，在水中仍然能保持块状，用来炖、煮最合适。

新老土豆的交替时间最容易让那些老土豆翻身一变，充当新土豆来卖了，今天小编给大家讲讲如何辨别新老土豆的方法，大家要认真学了。

翻新土豆怎么辨别？

教你一招辨别老土豆装嫩

如何辨别真正的新土豆和翻新的老土豆呢?

一看孔，通常新土豆的孔要浅一些，老土豆的孔则要深一些，而翻新并不能改变土豆身上孔洞的深浅。

二掐肉，买土豆时，可以用手掐一掐土豆，如果有汁液出来，就说明土豆是新的。翻新的老土豆虽然在特殊溶液中泡过，但水分还是很少，掐起来硬硬的，感觉不到弹性。

所以啊，大家平时买土豆的时候可要注意了。

家得福超市云南新土豆上市

吃了一冬天的老土豆

赶快来尝鲜吧

然后

更重要的事

买回去以后怎么吃？

嘿嘿，小编给你想的妥妥滴

土豆丝、土豆块、土豆片、土豆泥...

土豆的做法有很多

但不管是做成什么，都非常好吃

这是源于它的口感！

新老土豆是有一定的区别的，首先就是淀粉的含量，老土豆的淀粉含量会因为储存的时间而增加，并且新土豆的口感脆，老土豆的口感面。

新土豆好吃有哪些秘诀？

新土豆炖起来，炖后口感更好吃！

大块做土豆，土豆不易散

　　如果想吃软绵的土豆，同时还想喝汤的话，那新土豆一定要切大块，可以慢慢煮，就有入口即化的软绵土豆啦。想要粘稠的汤汁，就一定要将新土豆切成小块土豆了，而且火候控制好的话，大块土豆并不会比小土豆煮更长的时间的。

新土豆的更多吃法

　　吃土豆时，很多人都喜欢削皮，其实蒸煮的土豆，一定要带皮吃。带皮不仅能锁住土豆的水分，还能保存更多的维生素C。如果不喜欢吃皮的，在蒸土豆时可以先不削皮，煮好后再剥皮更软糯！

好土豆当然还要有高逼格吃法哦

好吃得能把碗底舔干净！

「

新奥尔良烤土豆

」

食材

土豆、芝士片、肉沫、盐

做法

１、将土豆带皮洗净后，用到切成片，注意不要切断

２、将芝士切成薄片，塞入土豆片的缝隙中

３、将装好的土豆放入烤箱中烤２０分钟左右，然后拿出

４、撒上调味品和肉沫、葱花、烤肉料等，放入烤箱再烤５分钟左右即可

「

葱香煎土豆

」

食材土豆（小个的）、盐、香葱。

做法

1、将土豆削皮待用，香葱切成小粒

2、将削皮的土豆煮熟，然后切成小块

3、热锅加油，将土豆块放入锅中翻炒，两分钟后放盐和葱，即可装盘食用了

「

芝士培根焗土豆

」食材1杯车打芝士、8片培根、半杯酸奶油、盐适量、黑椒适量、3大勺油、两大勺融化的黄油、香葱适量做法1、将土豆搓洗干净，然后将外部涂上油，放入烤箱烤20分钟后拿出备用

2、将烤好的土豆对半切，挖出一部分的土豆，然后涂上薄薄一层融化的黄油，撒上盐和黑椒，皮朝上送进烤箱再烤6-8分钟。

3、将芝士碎和切碎的培根与挖出的土豆做成土豆泥填入土豆皮，再烤2-4分钟至芝士融化，然后取出倒一勺酸奶油和适量切碎的葱即可。一个个香喷喷的芝士培根焗土豆皮就做好啦，方法简单又美味！

「

香煎土豆饼

」

食材

土豆、鸡蛋2个、青蒜、香菜、面粉、盐、五香粉、油。

做法

1、将土豆切丝，加入鸡蛋、香葱、面粉和盐，有需要的可加入香菜五香粉等调味用料，然后加少量水搅拌均匀

2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些调好的土豆糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。

３、将煎好的土豆饼控油后，捞出，撒上葱花或者沾上番茄酱等即可食用啦

「

芝士培根薯球

」

食材

土豆3个(拳头大小)、奶粉25g、淡奶油15ml、糯米粉1大勺(冒尖)、玉米油、面包糠适量芝士适量、盐适量、胡椒粉适量、芝士粉适量。

做法

1、将土豆切成片或者丝，放入微波炉或者蒸锅中蒸熟，然后压制成泥，放入盐等调味品

2、将土豆泥里面加入糯米粉，培根。芝士条和葱花等自己喜爱的食材，并搅拌均匀

3、然后将搅拌均匀的食材揉成小丸子

4、面包糠里滚一滚，油锅微热后就可以炸小丸子了，当四周都炸至金黄色的时候，就可以控油捞出，装盘食用啦

「

炸薯条

」

食材

土豆、番茄酱（芝士酱）、盐。

做法

1、将土豆洗净削皮，切成条状待用

２、将条状土豆条控干，炸熟后放入冰箱进行冰冻

３、在需要的时候，就可以从冰箱冷冻层中取出，在油锅中进行炸制了

４、在炸好的土豆条上撒上盐和葱花，沾上自己喜欢的芝士或者番茄酱就可以食用了

啥也别说了

赶紧去家得福超市买土豆吧

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