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夏天的饮食以清补为主，健脾、祛暑化湿为原则，天热胃口差，吃什么都提不起兴趣，这个时候不妨采取“以热攻热”的调理方法，喝些热粥来提升食欲，下面就为大家介绍夏季5款消暑开胃养生粥。

一、陈皮绿豆粥

绿豆有“食中佳品，济世食谷”之美称。在炎炎夏日，绿豆粥更是老百姓最喜欢的消暑粥，三伏天喝这碗粥正合适。

1、糯米1把、绿豆2把，淘洗干净，陈皮洗净稍微浸泡一下捞起撕成片备用。

2、将所有食材一起倒入电饭煲中，或者高压锅，加入适量的清水，按煮粥键，电饭煲时间大约50分钟，材料和做法简单，却用处多多，喜欢的朋友你也试试吧。

二、薏米红豆粥

夏天天气闷热，冰冷的东西吃多了，空调也天天吹，湿气自然就重了，三伏天吃些薏米祛除湿气与红豆搭配，可以起到祛湿健脾更好的作用。

1、薏米1把、红豆1根、黑豆少许，大米1把，将这些食材清洗干净。（薏米记得是要用炒制过的，炒制过的才可以起到祛湿的作用的哦，买回来的薏米，放锅里小火慢慢炒，炒至微微发黄就可以了）

2、将所有食材，倒入电饭煲中，按煮粥键，预约早上喝的时间，可根据个人喜欢添加少许红糖哦，放电饭煲预约特别方便，早上起床就有粥喝了。

三、山药红枣粥

1、新鲜山药削去皮切片，红枣去核切小块，白扁豆浸泡一会，去皮备用。

2、白扁豆、山药一起入锅炖煮，煮至烂，最后再放红枣煮15分钟即可。

四、百合莲子荷叶粥

1、将荷叶用水清洗切碎，红米、莲子，百合也清洗干净

2、将红米和莲子洗净后放入高压锅，加入适量清水煮至熟后，再加入百合和荷叶加进来，继续开中小火煮10分钟即可，简简单单一道清补粥就完成了。

五、燕麦紫薯粥

1、准备食材：紫薯、燕麦米、粳米

2、把食材一起放入高压锅，加水，水大概是食材的3--4倍，喜欢稀点就多点水，

3、上汽后转小火慢炖十分钟左右，关火放气完后香喷喷的粥就完成啦，高压锅煮粥简单又快。

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