山药豆炖鸽子

By不做妖精好多年

曾经在院子种了一棵野生山药，采了以后再也没种过，也许因为采的时候落下一块山药，也许是因为落在地上的山药豆，每年院长里都会长出来一两棵山药，我也懒得去挖，不过今年我把山药豆采下来了。想做甜口的山药豆糖葫芦来的，又怕胖，就炖鸽子啦。就这么一把，太少了，搭点石斛麦冬啥的，滋补一下下。

原料：鸽子、山药豆、石斛枫斗、麦冬、西洋参、纯净水、无。

做法步骤：

第1步、山药藤干枯了，山药豆一碰就掉，采了一把。

第2步、洗净备用。

第3步、取石斛麦冬和西洋参。

第4步、洗净放砂锅里。

第5步、放纯净水。

第6步、鸽子处理干净，冷水下锅焯水。

第7步、煮开即可。

第8步、洗净浮末。

第9步、放砂锅里。

第10步、中小火炖30分钟。

第11步、放入山药豆再炖10分钟即可。

第12步、成品。

小贴士：

因为放了中药材，所以原汁原味的就可以。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。

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