当前位置: 山药 >> 山药做法 >> 非药而愈食谱秘制蜜汁脆山药
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今天又是一个“秘制”。
我说庄大厨,您把秘制都发出来,以后还有菜不?
上次文章刚说完“鸡同鸭讲”,文章后的评论就出来一位:素愫的菜谱比较适合我(注意她的表情)。
粉丝真可怕。
我记得我第一次进素愫的群,刚说了一句话,被问:你是谁啊?
昨天第一次进庄老师的粉丝群,也被吓到了,感觉进了王力宏的粉丝群……
我不是吃醋哈。
我是替这群分享者感恩大家。
你们觉得学到了很多,受益了;
其实,正是因为大家的陪伴和加持,才成就了素愫、庄青山和徐嘉博士们如今更加简单透明干净却又深沉慈悲的模样。
你们的爱,滋养出后来的男神女神。
山药/一节
芒果/一个
草莓/适量
生抽/少许
麦芽糖/少许
豌豆芽苗
三角梅(或者颜色合适的小花)
1.山药去皮切块,泡水里备用。
2.芒果去皮切成块,草莓切块备用。
3.取一小碗,倒入生抽和麦芽糖调匀,然后倒入山药、芒果、草莓拌匀。
4.取一合适盘子,将各种颜色食材搭配着摆上去,用芽苗和小花装饰即可。
1.山药选择大根外皮光滑的为好,山药可以生吃,大家可放心食用;
2.冬天时候麦芽糖会凝固的比较硬,可以将装麦芽糖的碗放在热水上面和生抽调开;
3.麦芽糖和生抽调匀后颜色油亮,特别漂亮,并且芒果、山药、草莓加上这个简单的酱汁特别是搭,是非常健康的快手菜。
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菜谱/制作/图:素心居静
编辑:闪耀法系
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??学做菜,找庄大厨??
??或
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