话说北中医西校区食堂有这样一个神奇的窗口。那里有两位神秘的叔叔常年坚守，常售菜品为凉菜、熟食和沙拉，却也不乏各类应季新宠——炎炎夏日有凉皮凉面、甜瓜西瓜解暑清热，逢年过节便有粽子、月饼迎合传统，严寒冬季则强力推出冰糖葫芦系列，满足广大师生的冬(吃)季(货)味(本)蕾(性)。

常常会因限量款冰糖葫芦售罄而激发怨念，

其受欢迎程度可见一斑。

能抢到心仪的冰糖葫芦，

则是另外一番景象↓

忙着开会吃不上饭？

能吃根糖葫芦也很满足~

那么~让人如此着迷的糖葫芦，

究竟都是什么样子呢？

是这样秀外慧中的——

草莓冰糖葫芦

Tips:

草莓，性味甘、酸、凉，具有润肺生津、解热消暑、健脾利尿等作用。脾胃虚弱、肺寒腹泻者忌食。另外，因草莓中含有较多的草酸钙，尿路结石患者不宜多吃。

是这样内涵丰富的——

山楂夹心冰糖葫芦

Tips:

山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的作用，西医方面具有扩张血管、降低血压以及利尿等作用。但因山楂中有大量有机酸、果酸等，空腹食用会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满，反酸，增强饥饿感，加重原有胃痛，因此应饭后适量食用。

以及里里外外一般黑的——

黑枣冰糖葫芦

Tips:

黑枣入脾胃经，具有补益中气、养血安神以及明目的作用，是传统补肾食品“黑五类”之一。黑枣含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、脂肪、果胶和蛋白质等，具有助消化、益智健脑、提高免疫力等功效。但因黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，会在胃内结成硬块，因此不要空腹食用，而且黑枣性寒，脾胃虚弱者也不可多吃。

更有这样夜空中最美丽的——

灯笼果冰糖葫芦

Tips:

灯笼果味道甜而不腻，富含维生素C和胡萝卜素以及铁、磷、钾等微量元素，现代研究表明，灯笼果具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功效，适合贫血、体热的人群食用。

当然也不乏气质独特并不靠脸吃饭的——

山药豆冰糖葫芦

Tips:

《本草纲目》记载：“山药豆益肾气，健脾，止泄痢，化痰液，润皮毛”。可见山药豆上可润肺，中可健脾，下能固肾，适合脾胃虚弱、腹胀腹泻的人群食用，但大便燥结者应忌食。

可是总会有些奇奇怪怪的朋友，比如——

葡萄冰糖葫芦以及圣女果冰糖葫芦

Tips:

葡萄，内含丰富的维生素、矿物质和类黄酮等。具有抗衰老、美容养颜等多种功效。不同颜色的葡萄还具有不同的特点，其中红葡萄长于活血化瘀，绿葡萄重在清热解毒，紫葡萄擅长延龄美容，而白葡萄则偏重润肺补气。但不论是哪一种葡萄，都应适量食用，尤其是糖尿病患者和便秘者不宜多吃。

圣女果，性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经，具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，补血养血的功效。对大便秘结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热等症状有辅助治疗作用。

就连这层包裹在糖葫芦外面的糯米纸，吃起来也是别有一番滋味。

多说无益，有人说她只想要安静地吃一串冰糖葫芦。

可是……难免要好吃到飞起来！

~看我的糖葫芦翅膀~

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这么老少咸宜的糖葫芦究竟是谁发明的呢？作为一名吃货，当然要吃得清楚，吃得明白。

相传在南宋绍熙年间，宋光宗宠爱的黄贵妃生了怪病，变得面黄肌瘦，不思饮食。御医虽用了许多名贵药品，但黄贵妃的病情非但没有好转，反而愈演愈烈。无奈，只好张贴皇榜，重金招医。一位江湖郎中揭榜进宫，为贵妃诊脉后分析，贵妃深得皇帝宠幸，山珍海味、鸡鸭鱼肉吃得过多，胃肠里有了积食，以致脘腹胀痛，茶饭不思。于是他说：“只要将‘棠球子’（即山楂）与红糖煎熬，每顿饭前吃5~10枚，半月后病情就会好转。”贵妃按此方服用后，果然病情痊愈。后来这种做法传到民间，人们为了食用方便，便用竹签把山楂串起来，形似葫芦，故名“冰糖葫芦”。

除了冰糖葫芦，北中医西区食堂还有各种“贴心小食”等你发掘，资深吃货在哪里？北中医西区欢迎你~

出品｜蜜汁叉烧

编辑｜丸子谭赫

技术｜马金辰