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了解冬虫夏草、黑枸杞、玛咖、燕窝、藏红花等滋补品的价格、产品、供求等信息，经销商和关爱健康人士最喜爱的 　　1.淮山药

　　我们经常听到“huai”山药这个名词，但是一个字的区别，其差产地却相差甚远。

　　淮山药指的是生长在现在的江苏、安徽一带的山药。

　　其跟块呈现圆柱形，较粗，表面有纵沟，含水量大，脆，易断，断面层白色颗粒状，口感比较粉。

　　2.怀山药

　　怀山药现在全国都有种植，但是其以河南焦作境内所产的最为地道。因焦作古称为覃怀，后成武怀州，在明清时又称为怀庆府，所以其产地的山药有被称为怀山药。

　　其产地的山药以两种形态进入市场，一种为干山药，另一种为新鲜山药。

　　干山药一般入药或者作为配料。

　　而因其产量低，一片土地10年才可以种植两次，同时，其保健药用价值受到追捧，所以其价格贵。

　　3.铁棍山药

　　铁棍山药其实是属于怀山药的一个品种，属于怀山药中的极品，其营养价值更高。

　　在外观上，铁棍山药直径在2-2.5之间，表面颜色深，有铁红色斑痕。而其重量一般不会超过克。因其生长地带的原因，铁棍山药口感粉，断面呈现牙黄色，黏液较少，也坚硬。

　　二、山药的营养价值一样吗?

　　其实山药所含成分都是差不多的，只是有量的区别。同时，因为山药的密度和含水量的不同，所以选取入药的品种也会有改变。

　　但是，从外面饮食方面来看，并未太多区别，只是口感的不同而已。

三、山药的功效

　　山药既然作为食药同源的代表，其养生价值非常高。

　　1.山药健脾胃

　　山药所含的淀粉糖化酶可以分解淀粉，其含量是萝卜的3倍，可以助消化，促进食欲，缓解胃胀。所以，健胃消食片中也含有山药。

　　同时，在中医典籍中记载山药入肺、脾、肾经，在《纲目》记载山药可以益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。

　　2.山药具养肺止咳的作用

　　山药中的皂苷、粘液等物质，具有滋润和润滑的作用，可以补益肺气，滋养肺阴，从而起到养肺止咳的效果。

　　对于秋季出现的肺热有良好的治疗滋润效果，在《伤寒蕴要》记载山药能够“补不足，清虚热”。

　　3.山药可以防病起到延年益寿的功效

　　山药中脂肪的含量极少，而打开的黏蛋白可以预防心血管疾病疾病，防止心血管系统的脂肪堆积。同时，其中的皂苷能够减低胆固醇和甘油三酯，对三高有预防作用。

　　而山药能够延缓衰老的另一个原因是因为其可以增加人体T淋巴细胞，提高免疫力，从而延缓细胞的衰老。

那么在我们平时的生活当中，我们应该怎么吃山药，才能够让它达到这样的效果呢?

　　一、清蒸

　　要说怎么吃山药不仅能够养生，而且还可以养颜，那么小编首先要向你推荐的吃法就是清蒸。其实最营养健康的无添加的方法也莫过于此了。因为这种做法可以最大限度的保证山药原有的营养元素，而且这样做出来的山药口味保持的比较纯正。这样吃起来就会非常的爽口。

　　直接蒸出来的山药虽然保证了其原始的纯正口感，但是吃起来未免过于的单调无味，所以我们在吃的时候就可以加入蜂蜜，这样的吃起来口感甘甜，会比较的容易入口，而且蜂蜜也是对我们身体来说非常有好处的一种食物，美容养颜又排毒，搭配起来吃一道非常好的养生菜。

　　说过山药的吃法了，下面我们就来了解下，这样吃对于我们身体的好处。首先，是对于那些刚刚病好的人群，我们在生病好了之后，通常都会食欲不好，没什么胃口吃饭，在这个时候吃清蒸山药的话，就会让我们变得有食欲，起到开胃的作用。

　　还有就是这样吃它对于女性来说，有很好的滋阴养血的功效。要知道女人每个月总会有那么几天处于生理期，在这段时间中，我们身体当中会丧失非常多的血液，而吃它就可以滋养我们身体当中的血液，从而让我们体内血液充足，不至于出现贫血的状况。

　　当我们身体当中血液充足，最明显的表现就是我们的面色会变得比较红润有光泽。

　　二、清炒

　　山药除了说的清蒸之外，清炒也是一种不错的选择。其实清炒山药对于我们的身体来说好处也是非常多的。比如说对于那些因季节变化而导致经常咳嗽的人群，那么你就可以选择吃炒山药，因为在山药中含有皂甙。

　　这种物质的好处在于可以养肺，并且可以治疗那些因生病而导致长期咳嗽的人群。除此之外它还具有降血糖、助消化的功效。所以在平时的生活当中要是经常吃山药的话，就可以帮助我们解决平时生活当中经常会遇见的一些小疾病，从而让你获得健康。

　　而且你知道吗?在炒山药的时候，我们可以在其中加入一些养颜的食物一起炒，比如说我们经常会吃的木耳、西芹、还有西红柿等等。这样炒出来的食物，齐聚了两种食物的营养，就会把滋养身体的效果放大到最大。

　　这时应该有人会担心，炒木耳会不会让木耳中的营养元素流失，小编告诉你，你完全没有必要担心这个问题，只要不是在锅中炒很长的时间，那么山药中的营养元素就没有那么快的丢失，它所富含的维生素C还是会完好的保存在它里面。

　　三、煮粥

　　山药还有一种做法那就是可以煮粥。粥自古以来就有滋补的功效，而山药粥对于滋补我们的身体来说，具有的功效还是十分大的。为什么会这么的说呢?首先，对于那些想要减肥塑身的人群来说，山药粥一定是你最佳的选择。

　　因为山药粥含有丰富的维生素，而且它所含的热量比较的低，所以吃它的话，不用担心热量高而导致肥胖。而且吃它还有美容的功效何乐而不为。

　　而且这款粥还容易消化，这对于那些刚刚病愈，还有那些肠胃不太好的人群来说，吃这款粥不但有利于那么给身体补充能量，而且还可以很好的滋养我们的身体，所以在平时的生活当中，我们可以经常的吃这些食物来给自己的身体补充营养。

　　其实我们在煮粥的时候也可以在粥中加入枸杞，因枸杞有补肾，益气，明目的功效，所以在粥里面加入它，会让粥更加的有营养。

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