民间有谚语，“春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根。”冬天根茎类食物大量上市，因其含有丰富的碳水化合物、矿物质和淀粉，能为人体提供充足的能量，增强机体御寒力，可以用来替代部分主食。

1

山药：滋阴润肺

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等成分，利于强健脾胃，促进消化。

含有能降低血糖的黏液蛋白，糖尿病人食用很有益处。

其中的薯蓣皂苷能够降低胆固醇，缓解高血压，也能滋阴润肺。

冬季用山药搭配红枣熬粥，可暖胃安神、补中益气。

2

白萝卜：消炎润燥

俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”

白萝卜中的活性物质硫苷具有很强的抗氧化作用，能美容、抗衰老。

白萝卜炖羊肉是冬季百姓餐桌上常见的一道菜。

羊肉暖胃、滋养肝脏，能改善血液循环，但吃多了易上火，也易生痰。

白萝卜含有芥辣素，有清热消炎的功效，因此用白萝卜搭配羊肉做菜，不仅能泻火化痰，还能解油腻，美味又健康。

3

冬笋：清热解腻

冬笋享有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉，富含氨基酸、胡萝卜素、纤维素，能清热、解腻、通便。

很多人吃不惯冬笋的涩味，冬笋的涩味主要是其中的多酚化合物单宁产生的，可用淘米水与红辣椒巧去涩味。

具体操作：将冬笋带皮放入淘米水中，再加入一个去籽的红辣椒，将水煮开后熄火，待其自然冷却，将冬笋取出，冲洗一遍即可。4

莲藕：促进代谢

莲藕含有大量的纤维素与矿物质，铁元素的含量比较高，可促进人体的代谢，健脾开胃。

5

红薯：预防便秘

红薯营养均衡，能保持血管弹性，有益心脑血管健康，还可以刺激肠道蠕动，预防冬季因上火导致的便秘。

6

土豆：调理肠胃

土豆中丰富的维生素对于缓解胃溃疡、调理肠胃有一定疗效，其中的钾元素可帮助人体调节血压。

提醒：土豆、山药等根茎类食物淀粉含量都过高，如果在菜肴中所占比例高，要相应减少主食的摄入量，膳食更均衡。12月肝病救助金政策通知

1.19项肝胆全套检查0元

原价元的肝胆全套检查，提前预约申请0元就可检查。

详情见下图：

普通检查和肝胆复查都可享受（需提前预约）

2.万元肝病援助金限额发放帮助肝病患者

每年因病致困返贫的肝病患者不在少数，为了让患者得到及时有效治疗，享受到好的医疗资源，花最少钱看好肝病，拥有好身体。由四川省扶贫基金会●肝病救助金、北京亚太肝病诊疗技术联盟主办，医院承办的“四川省扶贫基金会肝病专项救助工程”正式启动，用以帮助被肝病折磨的患者找到正确的治疗方案，让贫困肝病患者不仅看得起病还能看得好病。

3.京沪川肝病专家会诊费0元

聘请刘士敬、魏红山、段海涛、苏盛、张光华、李克、王绍明、王积分、张福奎、瞿瑶在内的大批国内顶尖肝病治疗、研究专家担任我院专家、顾问和坐诊医生。并与美国肝病研究协会、英国肝病研究协会、欧洲肝病之友协会等各个顶尖肝病研究机构加强合作，进行人才互动培养，每年进行4次以上人才互动输送与交流。

4.亲属肝胆健康检查援助元

肝胆疾病是能预测、预防的，定期检查能及时诊断是否患上肝胆病，最大限度减轻肝胆疾病的并发症发生。专家提议普通人应每年进行一次肝胆全面检查，尤其是亲属或朋友患有肝胆疾病的更应该引起重视，因为定期检查是及时发现肝胆疾病的最有效手段。

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长按







































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