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主料：莴笋、山药、香菇、红椒

辅料：盐、胡椒粉、蘑菇精、水淀粉

1山药切菱形片，莴笋切菱形薄片2

红椒切段，香菇切片

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切好的食材放碗里，清水浸泡捞出

4

食材用盐、油飞水，断生捞出?

5

热油下姜，芹菜粒爆香，下食材快速翻炒

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加盐、胡椒粉、蘑菇精翻炒入味，淋入水淀粉勾芡，

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翻炒均匀即可出锅。

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鲜香味十足的养生菜做好了！脆爽好吃，健脾益肾。

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