山药是大家都喜欢的药食同补的佳品，据《本草纲目》记载，山药具有“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”五大功效。

可为什么你吃的山药没效果？原因就在于，你的山药有点“菜”。

早在《神农本草经》中就有记载，山药是非常好的药食同补的佳品。皮黄内白，以色白润肺，凭味甘补脾，液浓强肾。山药味甘、性平，具有补脾养肺、固肾益精的功效。

山药药性平和，无任何毒性作用。既是一味补益的中药，也是一种好吃的食材。

山药也有“入菜”和“入药”的讲究，铁棍山药，才是上等的具有药用价值的山药。

而垆土铁棍山药，更是铁棍山药中的极品。长期食用，可以补中益气、润肺止咳、消渴生津、益精养颜、健脾益胃、延缓衰老等作用，为历代医家所推崇。

问题是，你买的铁棍山药为什么吃了就没有效果呢？想想八段锦和八段操的区别吧，一定是山药的药效出了问题！换句话说，你买的就不是正宗的“药山药”，而是“菜山药”。

铁棍山药原产地为河南省焦作市温县。目前，市场上销售的铁棍山药，有很多都是菜山药，营养价值都不比铁棍山药。因此，在购买时需仔细鉴别。

什么才是正宗的铁棍山药?

正宗的铁棍山药，一定是怀山药。并且一定是河南出产的，如果说河南的种子，山东种植，效果也不行。晏子曰：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也……”就是这个道理。

怀山药因产于古时怀庆而得名，是“四大怀药”之一。怀庆府为如今的焦作沁阳、温县一带，一般分为沙土铁棍山药与垆土铁棍山药，以垆土铁棍山药为上品。

怀山药是非常耗地力的，对土壤养分消耗非常大，所以，他的种植，一定是遵循“土地休耕”标准。山药的轮作期是12-15年，第一年种山药的土地，往后十几年都不能再种山药，休耕期只能种小麦或者玉米，这样可以恢复地力和防止病虫害，温县每年可轮种的山药土地只有2-3万亩，除了同仁堂，宛西制药等药企和温县本地人消耗一部分，其它地方能吃到正宗铁棍山药的人是非常非常少的……

听说当地有这样的说法：老公吃山药，老婆受不了；老婆吃山药，老公受不了；俩人都吃山药，床受不了!

正是因为正宗的垆土铁棍山药价格昂贵，有些人就用其它省份的山药来冒充。而有些人被经济利益驱使，在种植的过程中为了省力省工高产，使用化肥，农药，除草剂等。这样的山药，不但药性降低了，还使有害物质积聚在山药里。

网上分辨怀山药真伪的办法很多，但是，即使你学会了又能怎样，还不是提心吊胆的。

俗话说，未得渔夫引，怎得见波涛。有了咱们的大八群，天南地北的朋友都全了。隆重推出正宗河南人，憨憨姐！

憨憨姐，是古法八段锦河南郑州登封现场培训班的组织者。

人美心善，而且厨艺了得，对食材也颇为讲究，无论中餐还是西餐，都能信手拈来，写到这儿，我狠狠地擦了擦嘴角的口水，颜值高写到就算了，会武术也好理解，关键是还会做饭，能文能武，这简直就是现代版的黄蓉啊。

憨憨姐做为医务工作者，深知有许多医案，西医不能为之的，而中医药却能发挥其神奇的作用。

为了自己和身边的朋友，都能吃到真正无公害垆土铁棍山药，憨憨姐萌发了自己种植的设想。

因憨憨姐和她老公还在职，你懂得……就不贴照片了。

为了使山药更纯净，药性更强，让地力最大限度的得到恢复，选用的都是15年没种过山药的垆土地。种植时坚持使用农家肥，虽然这费时费力费工，使种植成本大大增加，但它可以增加土壤的通透性，使土地有充足均衡的养分，促进山药正常的生长。

人工除草也是山药种植过程中最辛苦，最耗人力的，每隔十几天就要全部清除一次，整个生长期需要人工除草6次左右。

每年霜降后，预示着山药采挖的正式开始，也是最开心的时候！山药特殊的生长形态，使得只能人工采挖，挖山药需要技巧，不能使蛮力，十几个人一天只能挖两亩左右。

正宗垆土铁棍山药，价钱就是很贵。

为了给群里粉丝福利，憨憨姐决定，原价每斤25元的山药，都是精品山药。群里的粉丝，可以享受优惠价格每斤15元，并且顺丰包邮。

憨憨姐保证，质量一定是河南当地最好的山药，大家可以认真比较。如果发现有任何问题，大家都可以给大河反馈。

咱们群里的粉丝，天南海北，各地都有，通过古法八段锦结缘，在大家的共同努力下，才有了这个平台。

当初憨憨姐提出山药这个思路的时候，给大河一些启发。大河希望能通过这个方式，给粉丝们带来更好的福利——

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