当前位置: 山药 >> 山药分布 >> 每日一餐天凉了,来碗暖胃的山药鸡汤吧
最近,天气越来越凉了,早起傍晚凉意袭来的时候,除了多穿几件衣服,做好保暖措施,最惦记的就是那一碗热乎乎的热汤,喝上一碗冒着热气的营养靓汤,真的是从心里暖到脚底。
这道山药鸡汤汤汁浓郁鲜香,肉味细腻绵软,满满当当一碗吃下肚,浑身都暖和起来了。
No.1
食材准备
半只鸡、山药适量、枸杞一把、姜、葱、王守义十三香白胡椒粉
No.2
具体做法
1.山药去皮后清洗干净,切成小段;姜切片、葱切末备用;
2.鸡洗干净后,切成大块,然后在沸水中焯一下去除血水备用;
3.锅内倒入冷水,将鸡块放入锅中,加入姜片,烧开;
4.煮开后转小火,小火慢炖半个小时;
5.鸡肉八成熟时加入山药,继续炖煮;
6.煮好后,加入适量盐、王守义十三香白胡椒粉调味,最后撒上枸杞、葱花即可。
山药鸡汤汤色很亮
表面一层薄薄的金黄色油汁
下面是暖呼呼的鸡汤
问着就十分鲜美
喝上一口
感觉胃暖了
身体暖了
心也暖了
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