《音乐疗愈》中国最美音乐微刊

探索音乐美学·发现生活诗意

音乐

静心

冥想

疗愈

▲點擊綠色音頻聆聽音乐河南温县的垆（lú）土铁棍山药，是山药中的极品。它的口感也非常好，吃起来粉粉糯糯。垆土铁棍山药，是在垆土地里种植出的铁棍山药。垆土壤含有丰富的微量元素，所以产出的山药色白、肉质细腻、黏液丰富、韧性强，品质非常好。正宗温县垆土铁棍山药3斤人参不如它香甜面糯健脾益胃市场价：99元起特惠价：69元起点击图片立即购买▼

家庭实惠装（5斤）：69元原价：99元

精致伴手礼（5斤）：99元原价：元

大众礼盒装（5斤）：元原价：元

高档精品装（4.3斤）：元原价：元

现在就和您聊聊焦作温县垆土铁棍山药详细介绍及真假分辨方法。垆土山药是温县著名的特产，这里种植山药至今已有年的历史了。温县的“温”是温泉的意思，历史上这里曾经遍布温泉泉眼，因此，矿物质含量很高。另外，它地处太行山和黄河之间，黄河多次在此地泛滥，给这里的土壤带来了大量微量元素。这些条件使得温县形成了特殊的垆土壤。在垆土地长出的铁棍山药，氨基酸、粗蛋白、淀粉、锌、铁、镁等营养物质的含量都远高于其他地区的山药。掰开垆土山药，可以看到很多透明、可拉丝的山药黏液。温馨提示：山药黏液可能会导致部分人皮肤发痒，建议处理时戴手套，避免皮肤直接接触铁棍山药的表皮上有一些铁锈红的斑，像生锈的铁棍一般，因此得名。外皮上还有有突出的毛孔以及较长的须。除了表皮，还可以通过外形来区分垆土铁棍山药和普通山药。▲图中左侧为普通山药，右侧为垆土铁棍山药垆土地，质地坚硬、粘性大，垆土山药生长过程比较艰难，外形通常会变得弯弯曲曲。普通山药以沙土地种植居多，沙土地质地疏松，所以沙土山药外形笔直，也更粗。Tips：铁棍山药也有沙土种植，也很细，但是外形笔直不弯曲，品质逊于垆土山药。垆土铁棍山药虽然看起来有点儿“丑”，但是削去外皮后，肉质雪白且细腻。垆土地特殊的生长环境，让它的水份含量低于一般山药，肉质很瓷实。▲图中左侧为普通山药，右侧为垆土铁棍山药普通山药的水份含量高，可以看到很多颗粒物，肉质比垆土山药疏松。▲图中上方大图为垆土铁棍山药，下侧两小图为普通山药蒸熟后的垆土山药，口感粉粉糯糯的，带着山药的清香，非常好吃。蒸熟后，皮很好剥，也可以带皮一起吃。而菜山药和沙土山药肉质脆，水分大，不仅口感差并且没有食疗功效。垆土山药除了蒸着吃，炒、炖、煮，也都很好吃。削掉皮，切成段，和红枣、枸杞、排骨一起炖，汤色带白、香浓甘甜。秋冬来上这么一碗山药排骨汤，全身都热乎了。山药也可以和小米煮成的山药小米粥。晚上睡觉前，洗好小米，切好山药，放进电饭煲定个时，一大早就有的喝了。山药还可以用来做一些山药甜点吃。去好皮，切成条，用开水煮至6成熟，带点脆更好吃。煮好后，淋点喜欢的果酱，当配餐或者零食，都很不错。当然，把山药去皮切片后，和木耳、青椒一起，直接炒来吃也很好吃。怀府街的铁棍山药全部来自温县政府1号基地。温县政府牵头打造四大怀药种植基地，采用公司+基地+农户的经营模式，响应国家精准扶贫的政策——由苗先生带头组织当地贫困农户种植，政府提供土地资源，资金支持，技术支持，包产统销，保证山药的品质，有政府信誉背书，更安心。怀府街坚持只做应季新鲜的铁棍山药怀山药的采收时间，是霜降后叶片枯落时，即可收获，也可在越冬来春收获，最晚不超过4月份。因为到春天（3~4月份）凡是不经过特殊处理的山药都会发芽生长，包括埋在土里的。这个月是最后一批，错过需等一年哦。这种山药对土地的要求很高，同一片土地不能连续种植，至少要隔10年以上，才能再次种植。因此垆土铁棍山药产量比较少，显得格外珍贵。

这次为大家带来了四种规格的铁棍山药，大家根据需要按需购买即可。

正宗温县垆土铁棍山药3斤人参不如它香甜面糯健脾益胃市场价：99元起特惠价：69元起点击图片立即购买▼

家庭实惠装（5斤）：69元原价：99元

精致伴手礼（5斤）：99元原价：元

大众礼盒装（5斤）：元原价：元

高档精品装（4.3斤）：元原价：元

为了保证运输过程不被碰坏，这款山药还被精心做了防护包装。

收到以后，拆开包装，放在透风处，这样就能和地瓜一样放很久了。

再来吆喝下，我们的不仅是正宗铁棍山药，还是铁棍山药中的极品——垆土品级~

所含的氨基酸、粗蛋白、硒、铁、铜等微量元素，远优于其他山药，虽然偏贵，但贵的值得啊！

最后啰嗦一句，山药是补药，一天不建议超过二两，每天吃一根为宜哦~

正宗温县垆土铁棍山药3斤人参不如它香甜面糯健脾益胃市场价：99元起特惠价：69元起点击图片立即购买▼

·正宗温县垆土铁棍山药·

3斤人参不如它香甜面糯健脾益胃

限时抢购

▽

长按

转载请注明:http://www.dabaijus.com/sypz/20844.html