相对于大部分人来说，山药和黑木耳应该是生活中最常见的营养食材。

我们平时用它们做成凉拌菜、炒菜、炖汤，即便是用来做成甜品（单指山药），那也是非常受欢迎的美味。

而在那么多可口的美味面前，笔者感觉今天分享的这款山药炒木耳应该是最接近快手家常菜的美味之选。

毕竟对于这款菜肴的实际烹饪来说，即便你是第一次操作，但凡只要把过程步骤掌握明白，做出来的美味绝对不会难吃到哪里去。

如果您对今天这款育儿家常菜也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

：山药炒木耳。

：山药克，泡发好的木耳克，青红菜椒各一个，葱蒜末少许，水淀粉25毫升，蚝油一勺，盐和鸡精各半克。

第一步：首先我们把泡发好的黑木耳适当摘洗，如果太大的话切成小朵；青红菜椒去籽切块；山药去皮之后，斜刀切片。相对于食材的处理，我们需要注意两点，首先就是泡发黑木耳的时间不要超过一小时，因为黑木耳是菌类作物，在水里泡的时间太长会产生毒素，影响人的身体健康；而对于山药的处理，我们首先要戴上一次性手套，只为防止过敏症状的发生，虽然也会有一部分人的体质不会造成过敏，但这种比例很小，所以尽量避免。

第二步：锅中准备毫升的沸水，把处理好的山药和黑木耳倒入沸水中，大火水煮两分半钟，捞出控水备用。

第三步：锅中加入少许的油，5成油温倒入葱蒜末爆香。

第四步：随后把准备好的黑木耳，山药，青红椒块一并倒入锅中，大火翻炒一分半钟后，加入预先准备好的蚝油，盐，鸡精，5毫升的清水，再次翻炒一分钟。

第五步：最后先以准备好的水淀粉勾芡，再淋上一毫升的香油，适当翻炒就可以出锅品尝了。

相对于今天这款育儿家常菜来说，应该算是非常不错的素食美味。如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多

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