导读：

最早，“苏铁山药”是生长在苏铁自然保护区内的一种野生山药。

经过多年的努力，如今，“苏铁山药”在西区格里坪镇格里坪村安家落户，并形成一定种植规模。经历两年生长，格里坪村的百亩“苏铁山药”陆续成熟，迎来了丰收。

近日，记者在西区格里坪镇格里坪村山药种植基地看见，山药种植户们正在采挖“苏铁山药”，一派繁忙景象。

农户们将一根根新鲜出土的“苏铁山药”分选、装箱后准备销往市场。“苏铁山药”

“苏铁山药”因生长在攀枝花苏铁的根部而得名，口感软糯，有别于普通山药，又被当地的村民称为“糍粑山药”。

格里坪村依托特殊的土壤环境，通过人工引种，让苏铁保护区美味的野生山药在这里安了家，长势格外好。目前，西区格里坪村龙坪子已形成亩的“苏铁山药”种植规模，今年的亩产约在斤。

为更好地提高“苏铁山药”知名度，带动村社经济发展、村民增收，今年西区格里坪镇启动了“农易达”苏铁山药电商销售，通过“农易达电商平台+合作社”模式将“苏铁山药”销往全国各地，目前销售价为：一级3斤装55元、优级3斤装69元、特级3斤装79元、精品特级3斤装98元。

“苏铁山药”营养多多

蒸、煮、炖、炸、炒均可

美味不变，常见的做法有这些！▼

山药炖鸡拔丝山药山药炸酥肉铁板山药

还有更多做法等你解锁！

赶紧去品尝

这“掘地三尺”的美味吧~

记者：杨茜、刘德华部分来源：攀枝花市西区编辑：代琳审核：丁傑

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