11月10日，记者到普安县白沙乡调研扶贫产业过程中，发现这里深山中种植的“紫玉淮山”正在出货，这种花青素含量很高的山药，果肉呈鲜艳的紫红色，与众不同。

当天，记者在白沙乡铁厂村看见，这里群山环抱、天高云淡，是一个让人容易醉氧的地方。在一片小盆地中，几个农民正在一大片地中忙碌着，他们正在采收“紫玉淮山”。

“‘紫玉淮山’是一中紫色的山药。”见记者疑惑，几个农民拿着像“木棒”一样的东西赶了过来，从中间轻轻的一折，断了，一下子就露出紫色的断面。记者看每每根山药长近1米，每根就有好几斤。 　　据同行的白沙乡乡长王思鸿介绍，与常见的白色淮山药相比，紫玉淮山的多肽酶、微量元素、锌等营养物质更加丰富，特别是花青素含量是白淮山的60倍，是一种很好的药食同源的保健食品，肉质紫红色，口感佳，含有淀粉、多糖、蛋白质、皂甙、淀粉酶、胆碱、氨基酸、维生素、铁、锌等20多种营养素。

而正在土中忙活的农户说，这个“紫玉淮山”在栽种和管护过程中，用的全是农家肥。记者仔细查看，这一片“紫玉淮山”长势不错，已经开始收获。

就在地里头，记者还遇到了普安的电商达人，一个成天在普安大山里面转着收罗普安宝贝的邓倩，她是被人喊来帮忙推介这一批“紫玉淮山”的。 　　“品相不错，我先直接拉斤走！”在地里头，邓倩说，普安这么好的东西，应该让更多的人知道，大家可以品尝品尝。 　　的确，外面的有些“紫玉淮山”和白沙种植的相比，光从生长的自然环境看就有本质的区别，这里堪称净土一片。

“好东西，记者一定要帮忙宣传宣传，一定要多多推荐帮忙卖一下，让这些扶贫产品早日卖成钱。”王思鸿反复说，白沙有“紫玉淮山”20多亩，大约能产20多吨。

“紫玉淮山”是普安县白沙乡发展的扶贫产业，大家如果要买普安的“紫玉”，可以赶紧和邓倩联系，邓倩也是普安县电商办和贵州日报当代融媒体集团联合电商扶贫的电商服务点，大家放心联系订购。 　　普安”紫玉“8元/斤包邮到全国各地，一起来助力扶贫产品出山！ 　　联系人：邓倩　　 　　联系（

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