山药大家都比较熟悉了，可以药用，也可食用，一般老年人比较爱吃，因为山药营养比较丰富，它含有钙、铁、维生素和各种微量元素，健脾养胃，滋阴补肾。山药不仅适用于老年人，对年轻人也是有很多益处的，女生多吃可以美容养颜，平常炒菜、煲汤都是很好的食材。下面给大家分享一款老少皆宜的家常美食，用山药和面粉搭配做成饼，口感比面包还好。

准备食材：山药克、面粉克、鸡蛋1个、奶粉10克、糖20克、酵母3克

1.把山药洗干净，削皮，放入锅中

2.把蒸好的山药捣成泥，打入一个鸡蛋，再加入糖和酵母搅拌均匀

3.放入面粉和奶粉，继续搅拌，然后用手揉成光滑的面团

4.用模具在面饼上按压，压成小圆饼，剩下的重新揉匀，继续按压成小圆饼

5.准备平底锅，不需要放油，把发酵好的小圆饼放入锅中，小火反复煎至两面金黄，熟透即可

给我，你会越来越好看