大家好，我是张护妹。很多人冬天只知道山药芋头是宝，其实还有个便宜货才是真正的宝。那就是土豆。

土豆的钾元素是非常高的，和香蕉是一样的高。日常吃一些土豆可以补充营养，养胃宽肠通便，对于身体是有好处的。土豆还可以增加饱腹感，有大量的膳食纤维，对于身体有一定的益处。

土豆中还含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、硫胺素、核黄素及钙、磷、钠、铁、镁等多种矿物质元素。中老年经常食用一些土豆可以为人体提供充足的能量，并且可以有效抗衰老。其还属于高钾低脂食物，很适合中老年食用。

现在推荐最适合的土豆吃法，简单方便快捷，吃过你一定会喜欢的。

推荐食谱：干锅土豆

主要食材：土豆、五花肉、洋葱

具体做法：

1.土豆，五花肉，洋葱剁成片，还来一点蒜苗。

2.起锅热油，先把土豆煎一下，土豆煎到焦黄就可以了。

3.剩下的油煎一下五花肉。

4.好，放洋葱，蒜瓣，干辣椒还有葱段，下锅一起炒香，最后来一勺郫县豆瓣酱一起炒匀。

5.最后再下入土豆。

6.再来简单调个味道啊，加一点白糖，一点蚝油，盐，锅边淋一点醋，放上大蒜叶，再撒上一圈白芝麻。

7.翻炒均匀。

8.一锅干锅土豆就做好了，盛出来，土豆是那种外面煎到焦香，然后里面又是绵软的口感，这个味道太正了。

推荐食谱：土豆锅贴

主要食材：土豆、牛奶、饺子皮

具体做法：

1.两个土豆甩掉皮，一不小心摔成泥了。

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2.那就加点牛奶，火腿，胡椒，沙拉酱。

3.一份土豆泥就做好了。

4.别着急吃阿，饺子皮整齐划一，放上土豆泥，铺上芝士片。

5.两边往里一捏就成型了。

6.翻过来，小火煎一会儿，加一杯水，盖盖焖五分钟。

7.芝士土豆泥锅贴就算好了。

8.外脆里软，奶香浓郁，咬一口绵密爆浆。

总结：土豆的钾元素是非常高的，和香蕉是一样的高。日常吃一些土豆可以补充营养，养胃宽肠通便，对于身体是有好处的。中老年经常食用一些土豆可以为人体提供充足的能量，并且可以有效抗衰老。