春天到了，看到邻居家的小男孩长高了，自己的儿子却没有长高，豆豆妈妈很是着急，整天都在想着怎么才能让孩子长高。

豆豆和邻居家的小男孩同岁，豆豆比邻居家的小男孩大几个月，但是邻居家的小男孩却比豆豆高出不少。

平日里一起玩耍的时候，豆豆总是被人误认为是邻居家男孩的弟弟，这总是让旁边守着的豆豆妈妈很尴尬。

豆豆妈妈更多的是担心而不是尴尬，豆豆的父母身高都不高，豆豆妈妈算了一下，豆豆的遗传身高不足公分，如果不努力的话，豆豆肯定会因为身高而自卑。

因此，从豆豆出生以来，豆豆的妈妈就特别关心孩子的身高增长情况。但她越关心，孩子却好像长得越慢。

每次体检，豆豆妈妈都特别有“愧疚感”，因为儿子的身高总是不达标，她很不敢带孩子去儿保中心体检。

医生的斥责让豆豆妈妈感到“压力山大”。豆豆妈妈并不是一个“玻璃心”家长。孩子的身高确实很重要，如果孩子身高不达标，总会让家长感到压力山大。

一次偶然的机会，豆豆的妈妈和邻居的妈妈聊起了孩子身高的话题。

邻居妈妈每天的爱好就是给孩子做营养餐，从开春以来，她就用各种方法给孩子做了不少养脾胃的美味佳肴。

对于不同季节的食材搭配，她有着丰富的经验，她认为孩子吃得好，脾胃好，才能长得快。经过一番交谈，豆豆妈妈也学到了很多宝贵的经验，她的儿子总是长得小，瘦弱，很可能就是脾胃不和造成的。

她很快就从邻居妈妈那里了解到了一些适合孩子在春天吃的美味佳肴。你也不妨向她们学习一下，抓住春天这个宝贵的机会，让你的孩子长得更高。

这两种食材既是蔬菜又是药物，春天多给孩子做点，可以健脾胃，促进成长。

●山药

山药是我们日常生活中很常见的一种食物，从它的名字上我们不难看出它既是食物，又是药材。

所以春天过后，想要让孩子健脾胃的家长们要注意了，山药是非常适合食疗的，春天孩子多吃山药，脾胃健康，身体强健，长高也不愁了。

山药的烹调方法有很多种，除了我们熟悉的炖汤、清炒等做法外，山药还可以和红枣搭配，成为一道营养又美味的糕点。

特别值得一提的是，山药与红枣同属“药食同源”食材，二者搭配的营养价值可达到“一加一大于二”的效果。

山药质地绵密，红枣香甜，两者的搭配，很能俘获小朋友挑剔的味蕾。

妈妈爸爸学起来给家里的宝宝做起来吧！

枣泥山药饼（推荐指数：★★★★★）

枣泥山药饼的制作方法：

?首先准备好食材：山药一块，红枣适量，糖，淀粉

?将山药去皮，红枣去核，一起蒸20分钟。

?用擀面杖将蒸熟的山药捣成糊状。注意要将山药捣碎。

?将蒸好的红枣用同样的方法捣成糊状，过程中可根据个人口味加入适量白糖，与红枣糊搅拌均匀。

?用火炒淀粉，直到熟透。炒的过程中淀粉可能会结块，可以过筛备用。

?将山药糊弄成小块，压扁，用枣泥裹住，放入模具中压制，一份精致可口的山药枣泥就做好了。

●紫薯

说到既可食用又可入药的食物，紫薯绝对榜上有名。与普通红薯相比，紫薯的营养价值更高，因为其中不仅含有普通红薯的营养成分，还含有珍贵的硒和花青素。

紫薯口感好，味甜，用紫薯做成的食物美观、色彩鲜艳，能激发孩子的食欲。

春天过后，爸爸如果能够用紫薯多给孩子烹制食物，妈妈有利于孩子的生长发育，而且还有通便的功效，让孩子远离便秘。

很多家长都为孩子的早餐发愁，这里给大家介绍一道用紫薯做的美味佳肴——紫薯蒸糕。

孩子如果早上起床后能吃上一块香甜的紫薯饼，食欲就会大增，精神也会充沛。

紫薯蒸糕（推荐指数：★★★★☆）

紫薯饼制作步骤：

?将紫薯蒸熟，压成泥

?将适量牛奶倒入紫薯泥中，加糖搅拌成糊状。

?将适量的酵母、面粉、紫薯奶糊混合在一起搅拌均匀

?搅拌均匀后，在面糊上盖一层保鲜膜，放在30摄氏度的环境中发酵一小时。

?面糊发酵好后，用勺子搅拌面糊，排出空气。

?将面糊倒入抹油的模具中，用湿手抹平面糊表面，盖上保鲜膜，静置约20分钟。

?水烧开后放入模具内蒸30分钟，关火脱模，一份松软香甜的紫薯蒸糕就做好了。

这两种食材还可以制作出很多其他的美味，家长们可以自己搭配，给孩子做出不同口味的美味，让孩子在这个春天长高很多。

最后的想法

如果小孩子脾胃虚弱，摄入的营养物质就难以吸收，生长发育就会落后。春天是万物生长的好季节，也是小孩子快速成长的好季节。

各位家长，春天来了以后，要多注意孩子的一日三餐，抓住这个春天，用好吃的食物来调理孩子的脾胃，脾胃和和了，孩子才能快速成长。

除了紫薯、山药，春季可食可药的食材还有很多，比如香菇、枸杞、山楂等等，家长趁着春天来了，赶紧安排好孩子的“食疗”计划吧！