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铁棍山药产地直采
我们只卖好山药!
小跃商贸各大门店均有售
您吃着放心,我们才安心~
一种食材被誉为“神仙之食”
作为菜肴,甘甜绵香;
用作药用具有补脾、养肺、固肾等效用
它就是温县铁棍山药
《本草纲目》早有记载:
“山药唯有温县山药最佳”
山药是药食两用的食物,它有很高营养价值
具有滋补、护肤、固肾、补气、降糖等功效
好山药好环境
好地产好山药
温县铁棍山药,历史悠久,已有超过年历史;近日,我们公司一行人前往温县山药基地,实地考察、从源头把控,把劣质产品拒之门外。
十年种一茬!
靠近沁河的土地是温县的宝贝,黑色坚硬而质粗不粘的土壤占尽“山之阳,水之阴”的天然优势。
铁棍山药能长到地下一米左右,其粗大的根毛孔在生长过程中努力吸收地里所有的微量元素,土壤中的养分需要差不多十年才能恢复,为了保证山药的品质,人们始终遵守着一个不成文的规定——一块地每10年才能种一茬山药。
刚出土的铁棍山药外皮非常脆弱,哪怕是有30年经验的老手都得小心翼翼地堆放。
挖山药时,下手轻了,挖不出来,下手重了,山药断在土里就不值钱了,可谓是“根根皆辛苦”!
如何辨别铁棍山药?
想通过吃山药滋补的你,光能吃,会做还不够,一定要学会分辨山药。
技巧一:捏一捏
假冒的山药用力一捏容易捏碎,容易捏碎的是假货。
技巧二:折断看一看
由于温县铁棍山药质地坚硬、折断后汁液粘稠,可以看到断面有拔丝。假的铁棍山药,断面几乎没有拔丝。
技巧三:看外形
铁棍山药上有铁锈色斑痕,故而得名“铁棍山药”
技巧四:蒸熟尝一尝
蒸熟后,山药口感干面甜、带皮吃有一点点麻,也可以揭皮后再吃。山药皮有一定的营养物质。
源头直采品质保证
近期上市
欢迎到各门店选购尝鲜
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