削山药手很痒怎么办?5个妙招快速止痒，不知道太可惜了

山药是我们日常生活中每家每户平时都会吃到的一种食材，很多人喜欢吃山药但是大家都对削山药皮非常棘手，山药中的黏液碰到皮肤上会非常痒还有红肿的现象发生，今天总结出5个削山药手不痒的小窍门，学会后再也不用担心手痒了。

其实山药是一款非常滋补美味的粗纤维食物，一般在家中我们都会用山药煲汤、清炒或者直接蒸着吃，我家在蒸着吃山药时一般都不削皮，因为山药皮中的营养成分也非常高，很多人都会问为什么削山药手会痒，其实山药中含有一种皂角素，这种物质削皮后会出现黏液，而且黏液中还含有蛋白质会刺激皮肤出现过敏的现象发生，所以大家在削皮时一定要学一些小妙招这样手就不会痒了。

山药中的营养成分非常高，热量也比较高，还含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素等微量元素，经常吃山药可以帮助我们人体很好的消化还可以有效的降低血糖，是糖尿病患者的最佳食疗佳品，下面就以为来看看削山药的小妙招吧。

1.用醋清洗

我们在削山药直接可以在盆中加入适量的清水，在水中需要加入白醋，然后把手放到水中浸泡5分钟左右，这样在削山药皮就不会出现手痒的现象发生。

2.戴手套

其实戴手套是一种最简单最快捷的办法，不仅不浪费时间还非常方便，这样可以对我们的手起到一定的保护作用，防止与皮肤接触，带上手套就不会有手痒的现象发生，削皮过后把手套冲洗干净即可。

3.把山药先蒸在去皮

其实这种办法我们家就会经常用到，这种方法比较适合直接蒸煮即食，如果我们要煲汤或者是清炒那这种办法就不是很管用也会影响食物的口感。

4.在火上烤一下

其实山药中的皂角素非常怕火，所以在效完山药后我们可以把手放到火烧烤一下，这样这些物质就可以完全消失手也不会痒了，这种方法好用但是大家在操作时要注意不要烫到自己。

5.涂抹风油精

其实我们在刮山药皮时尽量不要碰到手背，碰到手心不会很痒碰到手背上的皮肤就会非常痒，我们除了以上4种方法还可以用风油精进行涂抹，轻轻擦拭就可以止痒。

以上就是今天为大家总结出来的5种削山药手不痒的小技巧，我们学会后以后就不用担心削山药手痒的现象发生了，我们一定要掌握山药的正确清洗方法，不要直接将山药徒手削皮清理，这样手会非常红肿痒。

还要多嘱咐大家几句，削山药手痒后我们一定不要用手去进行抓痒，这样会使红痒的部分非常刺痛，所以手痒时我们一定要及时进行缓解，严重的情况下要及时就医不要硬撑以免造成不必要的伤害。

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